Multicookers dan periuk tekanan yang telah menjadi popular adalah membantu untuk menjimatkan masa dan usaha. Terutamanya kerap, ibu, orang sibuk, datuk nenek, lelaki tunggal, dan lain-lain, menggunakan alat tersebut. Pada masa yang sama, pelbagai jenis dan harga di pasaran menjadikannya sukar untuk membuat pilihan yang tepat. Bagaimana untuk tidak membelanjakan wang dengan sia-sia dan membeli produk yang betul?
Perbandingan ciri-ciri utama periuk tekanan multicooker dan multicooker
Potong panci adalah perkakas dapur dengan banyak fungsi memasak. Ia adalah kes plastik, terutamanya berbentuk silinder, di dalamnya ada mangkuk. Ia mempunyai salutan teflon atau seramik yang menghalang makanan daripada melekat pada dinding kapal. Dalam proses memasak, multicooker boleh dibuka secara berkala dengan menambah ramuan yang diperlukan di sana dan memeriksa kesediaan makanan.
Apabila membeli barangan anda mendapatkan satu set peranti tambahan:
- spatula dan sudu plastik;
- satu grid untuk memasak dikukus;
- cawan pengukur;
- buku resipi;
- arahan untuk digunakan.
Sebab utama populariti multicooker adalah serba boleh. Di dalamnya anda boleh memasak bubur biasa atau memasak borsch, atau membakar pai yang lazat. Pemasak lambat boleh mengekalkan suhu yang tinggi walaupun ia dimatikan. Ini berguna apabila hidangan itu perlu "dicapai" atau jika elektrik tiba-tiba menghilang di dalam rumah. Ia agak mudah untuk mencuci perkakas, kerana tidak perlu mengikis apa-apa.
Salah satu kelebihan utama, terutama untuk keluarga dengan anak-anak, adalah keselamatan struktur. Ini bermakna bahawa kemungkinan membakar diri dengan wap panas atau minyak bunga matahari percikan dikecualikan.
Apakah perbezaan di antara pembuat pelbagai dan periuk tekanan? Pemasak tekanan multicooker adalah periuk elektrik di mana produk didedahkan bukan sahaja kepada pemanasan yang kuat, tetapi juga untuk tekanan. Ini mempercepat proses memasak. Terdapat injap kecemasan pada penutup. Ia diaktifkan apabila tekanan di dalam mangkuk melebihi yang dibenarkan.
Keistimewaan periuk tekanan tekanan multicooker adalah bahawa ia tidak boleh dibuka semasa memasak. Dalam kes ini, tekanan di dalam kapal akan jatuh, dan memasak akan ditangguhkan untuk masa yang lama. Oleh itu, untuk memeriksa keadaan hidangan atau menambah beberapa tiga ramuan tidak akan berfungsi. Anda perlu meletakkan semua komponen sebelum menghidupkan peranti.
Kelajuan memasak
Walaupun ia mengambil masa 20-30 minit untuk meningkatkan dan mengurangkan tekanan dalam periuk pemetik tekanan pelbagai, hidangan di dalamnya memasak lebih cepat daripada dalam multicooker konvensional. Ini adalah disebabkan gabungan tindakan suhu dan tekanan. Inilah yang membezakan periuk tekanan dari pelbagai jenis. Bagaimanapun, perlu diingat bahawa dalam periuk tekanan, anda boleh memasak hanya hidangan di mana semua ramuan ditambah dengan serta-merta. Jika ini makanan segera, lihatlah periuk perlahan sederhana.
Fungsi
Mari kita pertimbangkan beberapa aspek:
- Dalam multicooker biasa terdapat banyak mod yang berbeza, yang periuk pemetik tekanan multicooker tidak boleh bermegah.
- Seperti yang telah disebutkan, periuk pemetik tekanan multicooker beroperasi di bawah tekanan tinggi. Oleh itu, sepanjang memasak, anda tidak boleh membuka tudung, supaya tidak kehilangannya. Jika ini berlaku, proses memasak akan diseret selama 20 minit lagi. Anda boleh menambah ramuan untuk pelbagai hidangan semasa proses hidangan merapu dan memantau keadaan makanan secara berkala.
- Menggunakan periuk perlahan anda boleh memasak sejumlah besar hidangan. Dalam periuk tekanan, pilihannya terhad. Ia lebih sesuai untuk memasak.
- Dalam periuk perlahan anda boleh memprogram waktu memasak. Contohnya, sebelum tidur, anda memuatkannya dengan produk yang diperlukan, dan untuk sarapan ia memberi anda bubur yang lazat.
PENTING! Jika anda memerlukan perkakas pelbagai fungsi, lihatlah periuk tekanan dengan fungsi multi-masak. Ia membolehkan anda membuat resipi sendiri dan menyesuaikan mod yang dikehendaki.
Keberkesanan kos
Bagi penggunaan tenaga, ia adalah sama dan bergantung kepada kuasa peranti. Jika periuk tekanan dan multicooker mempunyai kuasa yang sama, maka mereka akan menggunakan tenaga yang sama. Walau bagaimanapun, seseorang mesti mengambil kira hakikat bahawa periuk tekanan menguruskan dalam masa lebih cepat daripada multicooker.
Sekiranya kita bercakap tentang kos peranti, maka periuk tekanan-tekanan yang lebih tinggi lebih mahal, kerana ia mempunyai fungsi tambahan.
Kualiti makanan
Adalah dipercayai bahawa makanan yang dimasak dalam periuk tekanan mengekalkan lebih banyak nutrien daripada makanan dari multicooker biasa. Ini adalah kerana ia memasak dengan cepat, dan bahan-bahan tidak mempunyai masa untuk menguap. Pada masa yang sama, hidangan yang dimasak dalam periuk perlahan adalah makanan dan sihat, kerana ia dimasak tanpa minyak.
PENTING! Makanan yang dimasak dalam periuk perlahan, dengan prinsip merendahkan, menyerupai hidangan dari oven. Kaedah memasak ini membolehkan anda menyelamatkan sifat-sifat makanan yang bermanfaat.
Denganperiuk adalah pembuat multicooker dengan kos yang lebih tinggi, diperbaiki oleh fungsi baru. Dia mampu dengan cepat menyediakan hidangan yang biasanya memerlukan banyak masa. Jika anda sentiasa menyediakan makanan sedemikian dan mempunyai keupayaan kewangan untuk membeli perkakas ini - membelinya!
Pemasak lambat sesuai untuk mereka yang suka memasak pelbagai hidangan dan bersedia untuk memperuntukkan jumlah masa yang diperlukan untuk ini. Juga, sesuai untuk orang yang tidak mahu menghabiskan sejumlah besar pembelian peranti!
Sudah tentu, setiap produk mempunyai kebaikan dan keburukannya. Belajar secara terperinci maklumat tentang peranti dan ketahui apa perbezaan di antara mereka. Menilai keperluan dan keupayaan anda. Tentukan apa yang anda perlukan. Dan sekarang, bersenjata dengan nasihat kami, berasa bebas untuk pergi ke kedai untuk membeli mimpi!
Tinggalkan Komen Anda