Smokehouse

Di kedai, anda boleh menemui pelbagai produk salai yang besar untuk setiap rasa dan anggaran. Walau bagaimanapun, ramai pencinta keseronokan gastronomi lebih suka merayakan produk-produk asap yang mereka buat sendiri. Seterusnya, kami mempertimbangkan ciri-ciri proses menarik ini: masa, suhu, kaedah dan pelbagai nuansa.

Baca Lebih Lanjut

Smokehouse adalah peranti khas yang digunakan untuk pemprosesan haba daging, ikan dan produk makanan lain. Dalam kebanyakan kes, ini adalah bekas segi empat tepat atau silinder yang terdapat rak dawai atau kuali untuk meletakkan produk dan dulang untuk lemak tepung. Sehingga produk yang telah menjalani pemprosesan sedemikian lazat dan sihat, dan proses merokok dilakukan tanpa sebarang kesulitan, adalah sangat penting untuk memilih peranti sedemikian dengan betul.

Baca Lebih Lanjut

Produk asap, sebagai tambahan kepada rasa yang sangat baik, mengekalkan semua bahan berfaedah produk asal dan mempunyai jangka hayat yang panjang. Secara tradisinya, terdapat dua jenis merokok - panas dan sejuk. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menghidupkan kehidupan baru ke dalam peti sejuk lama, mengubahnya menjadi rumah kedai rumah.

Baca Lebih Lanjut

Produk asap sangat popular di negara kita, bukan hanya sebagai makanan istimewa untuk meja perayaan, tetapi juga sebagai hidangan yang boleh dimanjakan pada hari-hari biasa. Ini adalah cara yang baik untuk mempelbagaikan diet anda. Produk asap boleh dibeli di mana-mana kedai runcit, tetapi ia lebih menarik dan kadang-kadang lebih murah untuk menjadikannya sendiri.

Baca Lebih Lanjut

Daging dan ikan asap selalu terkenal dengan rasa dan bau mereka yang sangat baik. Anda akan belajar cara memasak makanan istimewa ini di rumah dari artikel ini. Prinsip pengoperasian smokehouse asap yang sejuk Intisari merokok yang sejuk adalah produk daging atau ikan tertakluk kepada rawatan panas dengan asap pada suhu 25 hingga 50 darjah.

Baca Lebih Lanjut

Ia semakin hangat di luar, tiba masanya untuk membuka musim barbeku dan acara keluarga. Salah satu atribut yang paling penting dalam percutian itu adalah kedai makan. Dengan bantuannya, anda boleh merokok daging, ikan dan produk lain. Walau bagaimanapun, tidak semestinya mungkin untuk membeli model yang baik kerana kos yang tinggi. Jika anda tidak mempunyai masa dan wang untuk mencari pilihan yang tepat, anda harus mempertimbangkan untuk membuat peralatan merokok anda sendiri.

Baca Lebih Lanjut

Pencinta perokok tahu semua kelebihan hidangan yang disediakan dengan betul. Di sini, dan rasa dan rasa, dan kerak yang baik ... Untuk mencapai semua ini, anda perlu mengetahui beberapa ciri. Rokok panas bermaksud bahawa produk itu akan dirawat dengan wap dan asap suhu tinggi. Koki sebenar tahu bahawa untuk mewujudkan karya yang benar-benar lazat, anda perlu mengikuti pelaksanaan semasa penyediaan semua cadangan penting: hanya gunakan produk segar; pilih resipi yang baik; ketat mengikut keperluan setiap peringkat keseluruhan proses memasak; perhatikan rejim suhu yang ditetapkan dalam resipi; mengekalkan tahap kelembapan yang diperlukan dan mencukupi di dalam rumah kedai; memberi perhatian kepada kualiti bahan mentah yang digunakan; mengekalkan jumlah masa yang betul.

Baca Lebih Lanjut

Smokehouse akan berguna untuk berkelah. Dengan bantuannya, anda boleh memasak daging, ikan dan produk lain. Anda boleh membeli peranti ini atau mereka bentuk sendiri di rumah. Terdapat pelbagai cara untuk melakukan ini. Dalam artikel kami, kami akan membincangkan salah satu bahagian yang paling penting dalam reka bentuk.

Baca Lebih Lanjut

Mungkin semua orang berfikir tentang membeli smokehouse asap rokok. Dengan bantuannya, anda boleh merokok ikan, daging dan membuat hidangan lazat di rumah. Lebih-lebih lagi, merokok memerlukan masa yang lebih sedikit berbanding dengan versi sejuk. Dalam kebanyakan kes, kos perokok boleh menjadi tidak masuk akal, jadi anda harus mempertimbangkan untuk menciptanya dari bahan yang diperbaiki.

Baca Lebih Lanjut

Perokok dan perokok asap buatan sendiri dari musim ke musim menjadi semakin popular di kalangan mereka yang biasa memilih produk mereka sendiri. Sebelum seseorang membeli peranti untuk merokok, menimbulkan beberapa soalan mengenai kriteria apa yang perlu bergantung pada ketika memilih, dan apa yang harus diambil kira.

Baca Lebih Lanjut

Berapa ramai daripada kita tidak suka menikmati sepotong daging atau ikan salai? Kekasih makanan sedap ada banyak. Ia adalah satu kebingungan untuk berfikir bahawa hanya daging atau ikan yang boleh diasumsikan - produk yang boleh diproses dalam kuantiti tersebut. Daging, ayam atau ikan yang dimasak di rumah perokok, dibumbui dengan herba dan rempah-rempah wangi, asap yang berbau harum - apa yang lebih lazat?

Baca Lebih Lanjut

Ikan dan daging asap adalah hidangan istimewa untuk berkelah atau berkumpul di negara. Pada masa yang sama, untuk menjamu mereka, tidak perlu lari ke pasar raya terdekat untuk produk siap, tetapi ia akan menjadi lebih enak dan sihat untuk menghisap makanan di rumah kedai buatan sendiri atau membeli.

Baca Lebih Lanjut