Apakah perbezaan antara pengadun planet dan pengadun pegun

Untuk setiap suri rumah, penyediaan adunan, krim dan pelbagai produk yang memerlukan pencampuran biasa menjadi proses yang sukar dan sangat panjang. Nasib baik, manusia tidak bergerak dan maju ke hadapan dalam bidang pembangunan teknologi. Untuk memudahkan proses ini, mixer automatik dengan sejumlah besar fungsi dan pemilihan muncung yang agak luas telah dibuat. Peralatan dapur ini termasuk pengadun planet dan pegun.Apakah perbezaan antara pengadun planet dan pengadun pegun? cuba untuk memikirkannya.

Apakah perbezaan antara pengadun planet dan pegun

Perbezaan antara peranti ini adalah kecil, tetapi agak ketara. Pengadun planet adalah mesin pencampuran produk automatik yang berbeza dari perkakas pegun dengan memutar whisk sekitar paksi dan sebaliknya. Oleh kerana kawasan pusingan tinggi muncung, adunan, keju atau krim kotej lebih baik daripada menggunakan mixer elektrik konvensional dan standard.

Ciri-ciri pengadun pegun

Pengadun pegun adalah peranti yang sama dengan mangkuk khas untuk produk, pendirian dan motor berputar dengan muncung. Perkakas ini akan memastikan pencampuran produk dengan konsisten seragam, sesuai untuk membuat adunan yang baik, krim cair atau keju cottage. Tidak seperti pengadun konvensional, anda tidak boleh memegang jenis ini di tangan anda, tetapi, setelah menetapkan masa yang tepat dan pantas, gunakan dengan mudah ketika melakukan sesuatu yang lain.

Faedahnya

• Mudah digunakan.Operasi pengadun secara automatik akan membolehkan anda terlibat dalam perkara-perkara luaran.
• Jumlah mangkuk. Sebagai peraturan, pengadun pegun mempunyai mangkuk yang agak besar, kerana penyemburan besar-besaran boleh dihapuskan.
• Muncung besar.Oleh kerana muncung besar, produk daging boleh dicincang lebih baik daripada dengan pencampur manual.
• Kuasa tinggi.Oleh kerana kuasa yang tinggi, jenis ini mempunyai fungsi lebih daripada pencampur tangan.

Kelemahan

• Harga tinggi.Berbanding dengan pencampur tangan, membeli perkakas pegun akan membebankan anda lebih banyak.
• Dimensi besar.Tidak seperti yang manual, saiz mixer pegun berbeza beberapa kali.

Ciri-ciri pengadun planet

Oleh kerana pengadun planet mempunyai pencampuran aksial produk, kebarangkalian pencampuran produk lengkap dan berkualiti tinggi meningkat dengan ketara. Pengadun itu digunakan dalam kehidupan seharian dan dalam industri. Ia sesuai untuk membuat adunan. Oleh kerana pergerakan manuver dari muncung, doh bercampur-campur sepenuhnya, menghilangkan pembentukan ketulan di pelbagai tempat mangkuk. Juga, kerana kuasa yang lebih banyak, ia boleh digunakan untuk menyediakan kentang tumbuk atau buah, krim, sos, mousses, dan lain-lain.

Faedahnya

Kelebihan jenis pengadun elektrik ini termasuk berikut:

• Pelbagai fungsi.Pelbagai kemungkinan membolehkan anda menggunakannya dalam penyediaan pelbagai produk.
• Banyak jenis muncung. Tidak seperti pengadun tangan dan pegun, pencampur planet mempunyai muncung yang lebih banyak. Mereka mungkin berbeza mengikut saiznya. Sesetengah model mempunyai beberapa petua.
• Jumlah yang berbeza dari mangkuk. Untuk pengadun pegun, isipadu mangkuk berbeza dari 3 hingga 7 liter, manakala untuk pencampur planet, ia boleh mencapai sehingga 120 liter. Selalunya, di rumah, jumlah sehingga tujuh liter digunakan, yang sudah melebihi saiz biasa untuk pengadun standard.
• Kuasa tinggi. Kuasa yang meningkat membolehkan anda menggunakan peranti ini walaupun untuk mengisar massa pepejal, memasak dengan cepat produk tepung.

Kelemahan

Walaupun ciri-ciri mereka, pengadun planet mempunyai kelemahan tertentu:

• Harga hebat.Berbanding dengan pengadun elektrik konvensional, harga pengadun jenis ini boleh mencecah 100 ribu rubel, yang boleh menjadi masalah untuk pemerolehannya.
• Penggunaan elektrik yang tinggi. Oleh kerana penggunaan tenaga elektrik yang tinggi, peranti ini adalah pesanan magnitud yang lebih tinggi daripada pengadun manual atau pegun.
• Saiz besar. Oleh kerana jumlah mangkuk yang besar, dimensi peranti ini boleh agak besar.