Cara menggunakan pengering buah dan sayur

Semasa tempoh penuaian, pengering membantu para surirumah dengan sangat baik. Terutama agregat sedemikian adalah permintaan apabila epal atau buah-buahan lain masak. Sekiranya terdapat bahan kerja yang mencukupi, baki baki boleh dikeringkan dan digunakan pada tahun ini.

Peranti dan prinsip pengendalian pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran

Pengering terdiri daripada unit motor, palet dan tudung. Bawah datang dengan stim panas, yang sama rata diagihkan ke atas bakul, mengeringkan kepingan yang dihiris. Butang kawalan terletak di bahagian bawah peranti. Terdapat model dengan tetapan suhu dan peranti manual, di mana hanya butang kuasa yang ada. Dalam kes ini, stim mempunyai suhu tertentu yang ditetapkan oleh pengilang. Terima kasih kepada kawalan suhu automatik dan pengudaraan, produk tidak terbakar. Pengeringan berlaku tanpa membakar atau memasak.

BANTUAN! Proses ini membolehkan anda menyimpan semua nutrien dan vitamin yang terkandung di dalam produk.

Cara menggunakan pengering

Peranti untuk mengeringkan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah mudah. Ia cukup untuk memasukkannya ke dalam makanan dan proses itu akan berjalan sendiri. Sesetengah model mempunyai auto terbina dalam. Contohnya, selepas 72 jam operasi berterusan, peranti dimatikan dengan sendirinya.

Syarat penggunaan dibahagikan kepada tiga blok:

• penyediaan;
• pengeringan;
• pembersihan dan penyimpanan peranti.

Kualiti pengeringan dan ketahanan peranti bergantung kepada penggunaan peranti yang betul. Peraturan operasi untuk hampir semua model adalah sama.

Penyediaan untuk pengeringan

Pada penggunaan pertama, peranti mesti diperiksa dan diuji. Prosedur ini dijalankan supaya produk tidak menarik bau asing yang mungkin kekal selepas pembuatan peranti. Sebelum pengeringan, lakukan langkah-langkah berikut:

• Ambil peranti dari kotak, bilas palet. Keluarkan semua pelekat.
• Letakkan bakul di atas satu sama lain. Palet jarak jauh dengan betul tidak mempunyai melalui slot. Kesemua mereka ditekan rapat.
• Sambung ke rangkaian dan hidupkan pengering kosong selama setengah jam dengan menekan butang "ON / OFF".
• Matikan perkakas dan biarkan sejuk. Selepas bekerja, terdapat wap panas di dalam, yang boleh merosakkan kulit tangan dan muka.
• Letakkan dan bilas palet.

Selepas manipulasi, anda boleh meneruskan pengisihan dan membuka buah-buahan dan sayur-sayuran pada palet. Sebarkan produk yang sama atau berbeza sekaligus. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran menyerap bau jiran.

Pengeringan

Buah-buahan pra-dihiris dibentangkan pada palet. Potongan tidak terlalu tebal - ini boleh menyebabkan mereka kering dalam waktu yang lama. Ia juga tidak dibenarkan memotong produk terlalu halus - mereka akan jatuh ke bawah bakul.

Perkakas mesti diletakkan di atas permukaan yang rata dan padat. Selepas blok motor dipasang, langkah-langkah berikut perlu dilakukan:

1. Elemen-elemen yang sesuai dengan unit kawalan yang lebih rendah.
2. Letakkan penutup di atas.
3. Hidupkan perkakas dan biarkan kering. Semasa operasi peranti, penutup tidak boleh dikeluarkan.
4. Selepas selesai kerja, apabila produk kering (selepas kira-kira 15 jam), peranti harus dimatikan dengan butang "Hidup / Mati". Dari semasa ke semasa adalah perlu untuk menonton kualiti pengeringan supaya sayur-sayuran dan buah-buahan tidak kering. Jika perlu, palet boleh ditukar.

PERHATIAN! Tidak mustahil untuk segera mengeluarkan produk selepas pemotongan. Terdapat wap panas di dalam!

Membersihkan dan simpan perkakas

Selepas pengeringan, peranti mesti dibasuh. Gunakan air sabun untuk ini. Sekiranya kepingan makanan melekat pada dinding, palet harus direndam dalam air sabun. Unsur-unsur peranti itu dibasuh dengan tangan, mengelakkan penggunaan mesin basuh pinggan mangkuk, kerana bahan yang terkandung dalam serbuk dan bilas bantuan boleh diserap ke dalam kuali. Pada pengeringan seterusnya, mereka diserap ke dalam produk.

Selepas mencuci, elakkan semua elemen kering dan biarkan kering sepenuhnya. Ia perlu menyimpan peranti itu dalam kotak pada suhu bilik dalam bentuk yang dipasang.

Pengering adalah alat mudah yang membolehkan anda memproses produk yang berlebihan dengan cepat. Buah-buahan dan sayur-sayuran kering mengambil ruang yang jauh lebih sedikit di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Bahan-bahan bermanfaat disimpan lebih baik daripada dalam pelbagai kosong.