Dimensi Smokehouse Asap Panas

Perokok dan perokok asap buatan sendiri dari musim ke musim menjadi semakin popular di kalangan mereka yang biasa memilih produk mereka sendiri. Sebelum seseorang membeli peranti untuk merokok, menimbulkan beberapa soalan mengenai kriteria apa yang perlu bergantung pada ketika memilih, dan apa yang harus diambil kira.

Cara menentukan saiz smokehouse untuk merokok

Soalan pertama dan utama yang akan timbul sebelum pembeli akan menjadi soal dimensi peranti yang dibeli. Untuk menjawabnya, anda mesti terlebih dahulu membuat keputusan - di bawah saiz saiz ikan peranti dibeli. Sememangnya, jika pemilik smokehouse itu adalah pemancing yang gemar kembali dari memancing dengan menangkap ikan berbilang kilogram ikan besar, maka mini-smokehouse tidak akan berfungsi untuknya.

Bantuan!Kami bercakap tentang ikan kerana peranti purata dengan dimensi standard 450x250x250 mm akan sesuai untuk ayam merokok, produk daging atau lemak.

Terdapat tiga parameter saiz asas: asap:

• panjang;
• ketinggian;
• lebar

Untuk merokok ikan besar, peranti dengan ruang sekurang-kurangnya 500 mm panjang sempurna. Lebar adalah parameter yang tidak kurang penting, kerana untuk merokok antara bangkai ikan harus ada jurang kecil ruang bebas. Peranti kurang daripada 250 mm lebar tidak sesuai untuk tujuan tersebut.

Bagi ketinggian, maka bagi jumlah rata-rata "bahan mentah" dua tiang kisi akan cukup. Untuk ikan besar, ketinggian smokehouse harus sekurang-kurangnya 300 mm.

Bantuan!Satu lagi kelebihan kecil dari kedai smokehouse yang luas adalah bahawa produk di dalamnya dapat diposisikan baik di sepanjang dan di sisi "sisi" untuk pemprosesan asap mereka yang lebih baik.

Apa lagi yang perlu dipertimbangkan semasa memilih kedai makan

Kriteria penting lain untuk memilih smokehouse termasuk:

1. Ketebalan dindingFaktanya ialah yang lebih nipis dinding strukturnya, semakin besarnya ia cacat akibat penurunan suhu atau kerosakan mekanikal. Peraturan dalam kes ini adalah mudah - semakin tebal. Tetapi jangan lupa bahawa ketebalan dinding secara langsung menjejaskan jisim peranti, dan oleh itu - pada mobilitinya.
2. Jenis topi.Kebanyakan pakar bersetuju bahawa pilihan yang memihak kepada penutup lenturan akan menjadi optimum, kerana di tengah-tengah mereka mempunyai rusuk tegangan tambahan menentang ubah bentuk yang mungkin.
3. Tempat penggunaan.Sekiranya smokehouse dibeli untuk digunakan di dacha, pemiliknya tidak perlu risau tentang dimensi dan beratnya. Perkara lain adalah jika peranti itu dirancang untuk digunakan dalam kempen dan memancing, di mana setiap kilogram berat berlebihan dan setiap sentimeter ruang bebas dalam pengangkutan menjadi bernilai berat mereka dalam emas. Sekiranya kita bercakap tentang rumah, anda perlu memberi keutamaan kepada saiz standard peranti, yang diberikan di atas.
4. Kekerapan asapDalam kes-kes di mana pengguna menyemai produk tidak lebih daripada beberapa kali dalam satu musim, maka seseorang boleh memberi keutamaan kepada bajet model berdinding nipis. Ketebalan dinding di dalamnya biasanya tidak melebihi satu milimeter.

Cadangan di atas akan membantu menentukan ukuran dan parameter smokehouse yang lain.