Ketuhar gelombang mikro, atau, kerana ia juga dipanggil dalam kehidupan seharian, ketuhar gelombang mikro, kini hadir di hampir setiap dapur. Peranti ini membantu memasak dan memanas makanan lebih mudah dan lebih cepat. Baru-baru ini, salah satu model peranti ini, ketuhar gelombang mikro inverter, telah meningkatkan populariti.
Inverter adalah bahagian penting gelombang mikro
Seperti yang anda boleh meneka dari namanya, ciri baru adalah kehadiran penyongsang di dalamnya. Sesetengah peranti yang tidak terdapat dalam model gelombang mikro sebelumnya.
Apakah penyongsang?
Untuk memahami apa itu, mari kita ingat bagaimana microwave berfungsi dan apa yang ia ada.
Fungsi peranti ini adalah berdasarkan penggunaan radiasi gelombang mikro. Dengan kata lain, gelombang elektromagnet atau gelombang mikro. Berulang kali dicerminkan dari dinding dalaman relau, mereka melewati produk yang diproses. Pada masa yang sama, molekul air yang terkandung dalam makanan diberi tenaga haba. Terima kasih kepada ini, makanan itu hangat.
Sumber radiasi elektromagnetik dalam relau adalah magnetron. Ia terletak di bahagian belakang gelombang mikro. Oleh itu, ia tidak dapat dilihat, melainkan anda membongkar peranti itu.
A inverter adalah elemen yang mengawal dan mengawal operasi magnetron. Dalam model yang lebih awal dan lebih biasa, ini dilakukan oleh pengubah.
Apakah perbezaan antara dua unit kawalan elektronik?
- Siaran pertama hanya gelombang kuasa tertentu tertentu. Kerja-Nya adalah penggantian denyutan elektromagnet jangka pendek dan jeda.
- Kawalan penyongsang dapat lancar menukar kuasa radiasi dari nilai yang lebih besar kepada yang lebih kecil. Iaitu, ia sentiasa menjana gelombang mikro, dengan lancar menyesuaikan kekuatan mereka semasa sesi.
Penting! Inverter berbeza dari pengubah bukan sahaja dalam prinsip operasi dan kuasa, tetapi juga dalam berat dan saiz. Ia lebih padat dan lebih ringan daripada rakan sejawatannya yang lebih tradisional.
Prinsip operasi penyongsang dalam gelombang mikro
Berkenaan dengan operasi microwave, ini bermakna yang berikut. Ketuhar gelombang mikro standard sentiasa menggunakan bentuk gelombang kuasa tetap. Walau bagaimanapun, ia tidak berfungsi secara berterusan, menukar gelombang mikro gelombang mikro dengan jeda. Mod yang berlainan berbeza hanya dalam tempoh impak dan rehat di antara mereka.
Ia adalah tepat kerana ketidaksamaan ini bahawa "letupan" dan "kecelakaan" tempatan yang kecil berlaku di dalam ketuhar gelombang mikro, menyebabkan makanan memercik di sekeliling kabinet. Pakar mengatakan bahawa kerosakan berlaku di peringkat molekul. Akibatnya, produk kehilangan beberapa rasa dan sifat pemakanan mereka.
Kesan gelombang mikro penyongsang pada makanan adalah tetap dan seragam. Kuasa radiasi elektromagnet berkurangan lancar dan perlahan-lahan. Disebabkan ini, adalah mungkin untuk mengkonfigurasi mod memasak yang lebih kompleks. Mengekalkan integriti produk, termasuk di peringkat mikro, serta penampilan mereka.
Penting! Mod operasi penyongsang boleh mengurangkan penggunaan tenaga dengan ketara.
Untuk model yang berbeza, nombor khusus sedikit berbeza, tetapi purata penjimatan adalah kira-kira 28 peratus.
Oleh itu, walaupun model inverter luar kelihatan sama dengan pilihan yang lebih biasa bagi kita, di dalamnya ia agak berbeza.
Bagaimana penggunaan Pencipta menukar gelombang mikro
Dari semua butiran teknikal ini, beberapa perkara yang sangat mudah, mudah difahami dan menyenangkan bagi pemilik ketuhar gelombang mikro penyongsang mengikut.
Fungsi relau penyongsang
Pilihan yang tersedia untuk jenis gelombang mikro ini lebih luas. Di permukaan adalah perbezaan seperti jumlah memasak, pemanasan dan pemborosan yang lebih besar. Sebagai contoh, fungsi mencipta piring dengan kerak emas, dengan kesan panggangan. Atau turbo defrost. Atau mod stim.
Bilangan peluang yang tersedia untuk pelayan wanita telah meningkat.
Tetapi yang lebih penting ialah hakikat bahawa kualiti makanan yang diproses di dalam ketuhar telah berubah. Pemanasan yang lebih seragam tanpa melompat secara tiba-tiba dalam medan elektromagnet ke tahap yang lebih rendah merosakkan makanan di peringkat molekul.
Penting! Selepas memasak dalam ketuhar gelombang mikro konvensional, makanan kehilangan purata 40 hingga 60 peratus daripada nutrien berbanding dengan keadaan mentah, tidak dirawat. Penyongsang boleh mengurangkan kerugian sebanyak 30-40 peratus.
Iaitu, makanan yang dimasak dalam jenis ketuhar gelombang mikro baru lebih sihat dan berkhasiat. Walaupun dengan mata kasar, kadang-kadang kelihatannya dia kelihatan lebih baik. Dan dalam gambar di bawah mikroskop, perbezaannya lebih jelas.
Microwave inverter - pilihan penyokong makanan yang sihat.
Berat dan dimensi relau penyongsang
Satu lagi ciri penting gelombang mikro jenis ini ialah mereka 10 peratus lebih ringan dan lebih luas daripada rakan-rakannya yang kurang moden. Ini disebabkan oleh fakta bahawa penyongsang jauh lebih padat daripada pengubah dan kurang berat.
Oleh itu, jika anda melihat pelbagai jenis gelombang mikro jenis ini, anda akan melihat tawaran di sana dengan kapasiti yang besar. Pada dasarnya ia akan menjadi peranti dengan jumlah dalaman 23, 25, 39 liter. Sedangkan gelombang mikro konvensional lebih sering dicirikan oleh nilai 20-22 liter.
Pada masa yang sama, berat untuk model tradisional dengan kelantangan 20 liter dan untuk peranti penyongsang dengan jumlah 25 liter adalah lebih kurang sama. Nilainya kira-kira 9.5 kg.
Penting! Dengan jumlah dalaman yang lebih besar, ketuhar gelombang mikro terbina dalam dengan penyongsang akan menjimatkan anda daripada masalah tambahan semasa meletakkan di dapur.
Di samping itu, untuk penyediaan hidangan masakan di dalamnya walaupun hidangan yang agak besar dan besar akan dilakukan.
Sekiranya anda meringkaskan semua kelebihan membeli ketuhar gelombang mikro dengan penyongsang, anda akan mendapat senarai yang sangat menarik. Penjimatan tenaga, mod memasak lebih, kualiti makanan yang lebih baik, kapasiti besar. Jangan terlepas dari kebolehpercayaan kerja. Pembaikan peranti sedemikian tidak akan diperlukan tidak lama lagi.
Antara minus ialah kos yang lebih tinggi bagi peranti sedemikian dan pelbagai model yang lebih kecil. Walau bagaimanapun, kedua-dua kelemahan ini secara berperingkat diturunkan dari masa ke masa. Perbezaan harga menurun, bilangan tawaran meningkat.
Tinggalkan Komen Anda