Cara menggunakan ham

Makanan yang sihat telah menjadi trend global. Tetapi jika pada masa lalu hampir mustahil untuk memasak hidangan yang sihat, sekarang ia adalah satu tugas yang mudah. Anda hanya perlu membeli peralatan khas dan mula mencipta karya kuliner dari pelbagai produk.

Satu peranti sedemikian adalah ham buatan sendiri, yang membolehkan anda memasak ham, ham, gulungan daging dan sosis. Dan beberapa model bahkan membolehkan anda memasak ikan. Itulah sebabnya kami memutuskan untuk memberitahu anda mengenai peranti sedemikian, dan peraturan untuk kegunaannya.

Arahan demi langkah untuk menggunakan ham

Proses penyediaan hidangan daging menggunakan peralatan yang diwakili adalah tugas yang sangat sederhana. Ia memerlukan pematuhan dengan algoritma tindakan yang asas.

1. Pada peringkat pertama, anda perlu memasang penutup atas supaya alurnya bertepatan dengan alur yang terletak pada badan peranti.
2. Kemudian anda perlu mengambil mata air yang datang dengan kit dan membetulkannya di rongga yang ditetapkan pada penutup dan perumahan.
3. Langkah ketiga melibatkan mengubah peranti dengan penempatan lebih lanjut dalam bahagian dalam pakej masakan.
4. Selepas anda meletakkan produk di dalam (daging, pemadat, dan juga menambah garam, lada dan rempah lain untuk rasa).
5. Pada peringkat kelima, kami menutup tudung dengan bantuan mata air, dan kemudian kami menghantar peranti itu ke periuk perlahan, periuk atau gril udara.

Kelebihan menggunakan peranti ini

Bagaimana memasak di ham? Dengan membelinya untuk kegunaan rumah, pengguna boleh mengira beberapa kelebihan:

• Reka bentuk yang selesa dengan tiga tahap menekan untuk pelbagai hidangan dalam kuantiti yang berbeza;
• Dalam proses memasak harta dan vitamin yang bermanfaat tidak hilang;
• Produk siap tidak mengandungi bahan pengawet, pewarna atau bahan berbahaya yang lain;
• Penjagaan ham sangat mudah, dan basuhnya tidak akan mengambil masa lebih daripada 5 minit;
• Peranti tidak menyerap bau.

Di samping itu, peralatan yang dipersembahkan boleh dipanggil sejagat, dan kes dalam kebanyakan kes diperbuat daripada keluli tahan lama, yang dapat meningkatkan kehidupan ham di rumah dengan ketara.

Resipi terbaik untuk memasak sosej dan ham dalam ham

1. Klasik ham.

Untuk memasak, anda perlukan:

• 0.8 kg daging babi; 0.3 kg daging cincang;
• Satu telur;
• 10 g serbuk susu;
• Beberapa ulas bawang putih;
• 15 g gelatin;
• Rempah secukup rasa.

Bilas babi dengan teliti dan potong ke dalam kiub kecil, kemudian kirimkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan bahan-bahan yang lain.

Penting! Adalah lebih baik untuk tidak melepasi bawang putih itu melalui pemerah bawang putih, tetapi untuk memotongnya dengan pisau.

Kemudian segala-galanya bercampur-campur ke jisim homogen dan dihantar ke ham, yang perlu ditempatkan dalam periuk perlahan atau grill udara. Hidangan disediakan selama 1.5 jam. Selepas masa ini, perlu ham, biarkan sejuk, dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Segala-galanya, sekarang anda boleh menghubungi tetamu dan mengejutkan mereka dengan makanan istimewa.

2. Cod ham.

Bagaimana memasak di ham? Untuk hidangan ini, anda perlu mengambil:

• 1 kg daging ikan dan 0.5 salmon merah jambu;
• 2 dozen buah zaitun;
• Wortel;
• Mentol;
• Garam;
• Jus lemon;
• Perasa ikan (2-3 pin).

Ikan fillet dipotong menjadi kepingan kecil, sayuran dicincang dan rempah ditambah kepadanya, serta jus lemon. Seterusnya, campuran yang dihasilkan dibentangkan dalam ham, yang masuk ke periuk perlahan. Memasak ham selama 25-30 minit.

Ia tidak akan dilakukan tanpa sosej yang lazat, resipi yang akan diberikan di bawah.

1. Sosej amatur.

Cara menggunakan ham? Untuk menyediakan sosej yang lazat, anda perlu mengambil:

• Daging babi dan daging lembu 350 g setiap;
• 150 g bacon;
• Rempah secukup rasa.

Daging itu dilalui melalui penggiling daging, dan daging dipotong menjadi kiub kecil. Selepas bahan bercampur dan rempah ditambah kepada mereka. Ia juga perlu untuk mencurahkan 100-150 gram susu ke dalam campuran yang dihasilkan.

Lengan untuk penaik dipenuhi dengan daging siap, dan kemudian diletakkan di dalam ham. Sosis sedemikian disiapkan selama kira-kira sejam.

2. Sosej Ukraine.

Untuk memasak, ambil:

• 1.2 kg daging babi;
• 30 g pipi;
• Rempah secukup rasa.

Ciri tersendiri penyediaan adalah hakikat bahawa komponen tidak dipintal dalam penggiling daging, tetapi dipotong menjadi kiub yang sangat besar. Memasak lebih lanjut akan menjadi standard. Semua bahan bercampur, rempah ditambah kepada mereka, dan kemudian campuran dihantar ke ham selama 1 jam.

Ramai yang mengesyorkan menambah 40 gram cognac kepada daging cincang, kerana dalam keadaan sedemikian sosej akan menjadi lebih lazat dan pasti akan mengejutkan tetamu anda!

Petua profesional untuk menggunakan peranti ini

1. Bagi ham untuk menyejukkan dengan cepat, anda boleh meletakkan ham dalam semangkuk air ais.
2. Potonglah ham yang dimasak hanya selepas penyejukan. Dalam situasi lain, ia hanya rehat.
3. Ya untuk eksperimen! Anda boleh menambah zaitun, prun atau kacang kepada ham untuk memberi hidangan itu dengan sentuhan piquancy.
4. Anda boleh menyimpan sosej buatan sendiri selama 3-4 hari, kerana kekurangan bahan pengawet di dalamnya.
5. Sebelum memasak, daging mesti diasinkan, yang pastinya akan menjejaskan rasa sosej yang dimasak.