Pan untuk memilih untuk dapur gas

Kompor gas masih kekal dalam permintaan. Tetapi bukan sahaja dapur mempunyai peralatan yang berkualiti. Anda juga memerlukan kuali yang baik untuk memasak, jika tidak seluruh prosesnya tidak menyenangkan, dan hasilnya akan dalam bentuk makanan yang rosak.

Kuali untuk dapur gas: apa yang perlu dicari ketika memilih

Sebelum memilih dan menghentikan pembelian kuali tertentu, perlu mengambil kira banyak ciri.

Bahan pengeluaran

Inilah perkara pertama yang paling sering diperhatikan.

• Versi klasik -besi tuang. Kelebihan pilihan ini termasuk umur panjang dan kebolehpercayaan. Tidak mustahil untuk merosakkannya dalam apa jua keadaan, dalam apa jua keadaan. Sederhana mengedarkan haba dan dapat dengan sempurna menyimpannya. Ia dapat mengejutkan nyonya rumah dengan memasak pelbagai macam hidangan: menggoreng, rebusan, baking di dalam oven. Aroma produk tidak hilang dan tidak mengganggu dengan bau lain. Walau bagaimanapun, peranti sedemikian mempunyai berat badan yang besar.

BANTUAN!

Bakar penggorengan besi perlahan-lahan memanas. Di samping itu, ia mesti dibersihkan dengan teliti. Untuk penjagaan, apa-apa remedi yang tersedia dan tradisional adalah sesuai.

• Titanium bersalut. Seperti pandangan sebelumnya, ia dibuat daripada bahan yang agak tahan lama. Tidak takut keterlaluan suhu tinggi. Jika anda memasak daging di dalamnya, contohnya, maka ia akan memastikan suhu di dalamnya. Agregat semacam itu mudah dibasuh, tidak ada yang akan mengganggu produk, anda hanya boleh menambah setitik minyak semasa menggoreng. Selain besi tuang, ia boleh digunakan untuk memasak di dalam ketuhar. Hanya kuali ini juga mengalihkan pemegangnya. Akan menjadi pembantunya di dapur selama bertahun-tahun.

• Hebat untuk membuat makanan goreng. perkakas tembaga. Ia mempunyai komponen bawah dan praktikal yang tebal. Ia mudah untuk memasak telur hancur pada waktu pagi. Walau bagaimanapun, ia memerlukan pendekatan khas: perlu membersihkan kering dan basuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Kelemahan juga boleh disebabkan oleh fakta bahawa semasa memasak pelbagai vitamin telah dimusnahkan.

• Pilihan belanjawan-kuali keluli tahan karat. Dengan itu, keselamatan alam sekitar dijamin. Ia mempunyai salutan yang tidak melekat khas. Menyediakan pemeliharaan bau dan aroma. Walau bagaimanapun, lekatan makanan adalah mungkin.

• Aluminium. Pilihan yang paling praktikal. Mudah dijaga. Dipanaskan hingga 200 darjah. Panjang umur dalam perkhidmatan. Berat ringan. Walau bagaimanapun, mereka terdedah kepada ubah bentuk, kerana mereka mempunyai ketebalan yang kecil.

• Kaca. Ia hanya boleh digunakan dengan pembahagi api. Tetapi haba boleh diagihkan secara tidak rata. Di samping itu, dia takut suhu tinggi dan api langsung.

Saiz dan kelantangan kuali

Tahap pemanasan peranti akan bergantung pada parameter ini. Sekiranya kuali kecil, maka produk akan masak dengan cepat, kerana pemanasan akan berlaku dengan cepat. Bilangan orang dalam keluarga juga mempengaruhi pilihan. Dalam keluarga kecil, unit dengan jumlah yang rendah akan mencukupi. Dan untuk orang dalam kuantiti dari empat hingga lima, saiz yang besar akan diperlukan di mana ia akan mungkin untuk memasak hidangan menggunakan goreng, serta dalam oven.

Bahan Pemegang

Terdapat tiga jenis pen:

• Boleh tanggal. Ia adalah yang paling mudah dari yang berikut, kerana anda boleh meletakkan kuali dengan selamat di dalam almari dan menggunakannya untuk membakar makanan di dalam ketuhar. Akan berkhidmat kepada anda dalam masa yang lama.

• Monolitik. Bahagian hidangan yang tidak boleh dipisahkan. Kelemahannya adalah ketidakselesaan penggunaan. Ia sukar untuk diletakkan, bersih dan disimpan di dalam kabinet.

• Screwed. Kelemahannya adalah bahawa ia cepat menjadi haus, kerana ia longgar dan keuntungan tidak selamat.

Beri perhatian!

Untuk dapur gas, sangat penting bahawa pemegangnya setia kepada suhu tinggi.

Lebih baik memilih pen logam. Ia adalah jenis ini yang boleh diambil walaupun ia terdedah kepada kebakaran. Sekiranya anda mempunyai hidangan dari sampel yang lain, maka jangan memegang gagang api ke atas api supaya ia tidak bersentuhan dengannya.

Ciri-ciri tambahan

Seperti yang dijelaskan dengan cepat dalam perenggan terdahulu, terdapat pelbagai jenis pen. Di samping itu, adalah mungkin untuk membeli perkakas tidak melekat. Mereka juga dibahagikan kepada beberapa jenis:

• Aluminium Oleh kerana ia paling sering dieksploitasi, kami akan menganalisa dengan lebih terperinci nama nominalnya. Mereka terdiri daripada dua jenis (dicop - berkhidmat lagi dan dibuang - dipercayai).
• Letakkan besi.
• Keluli.

Bagaimana untuk memilih kuali gril untuk dapur gas

Untuk melakukan ini, perhatikan perkara berikut ciri-ciri:

• bentuk (lebih baik mengambil persegi, bulat atau segi empat tepat);
• bahan
• saiz
• pengilang;
• ketinggian mangkuk.

Bagi kriteria kedua, ini ditulis pada permulaan artikel.

BANTUAN!

Apabila menggoreng pada model ini, tidak banyak minyak digunakan.

Petua praktikal bagaimana memilih kuali yang baik untuk dapur gas

Berhati-hati mencari ciri-ciri yang paling bermanfaat dari kuali. Di samping itu, pelantikan masa depan perlu dipertimbangkan. Untuk menyediakan hidangan di dalam ketuhar, anda perlu membeli peralatan dengan unsur-unsur yang boleh tanggal. Dan ingat: hayat peranti bergantung pada kualiti.