Bagaimana menggunakan periuk perlahan

Cooker yang perlahan adalah pembantu sejagat, pencari nafkah yang sebenar untuk seluruh keluarga. Jangan menambah rangkap tuan rumah di mana peranti ini mengumpulkan debu di dalam almari atau hanya digunakan untuk memasak 1-2 hidangan. Perhatikan periuk perlahan anda - dengan pasti ia boleh berbuat lebih banyak daripada bubur dan sayur-sayuran.

Bagaimana untuk melancarkan peranti dengan betul

Agar peranti mula berfungsi untuk pelayan wanita (yang pada masa ini boleh melakukan perkara lain), anda perlu menghidupkannya dan meletakkan produk yang diperlukan di dalamnya. Proses ini universal untuk semua peranti, tanpa mengira pengeluar dan model.

Multicookers terdiri daripada:

• Perumahan, dengan penutup hinged dan panel kawalan tetap;
• kord kuasa;
• Bekas dalam untuk menyediakan kursus pertama dan hidangan sampingan dalam jumlah besar;
• Mangkuk rata yang boleh ditanggalkan dengan lubang untuk produk pemprosesan stim;
• Aksesori tambahan yang memudahkan memasak (mengukur bekas, sudu, periuk dari bahan yang selamat untuk mangkuk multicooker).

Penting! Buku resipi adalah satu lagi bonus bagus yang pengeluar sering memahami peranti itu.

Perkara pertama yang perlu dilakukan oleh tuan rumah ialah membuat keputusan mengenai hidangan dan kaedah rawatan haba. Untuk stik atau sayur-sayuran kukus, anda tidak perlu bekas dalam, tetapi mangkuk khas. Semua hidangan masakan yang lain disediakan di dalam periuk lapang utama. Ia sesuai untuk bijirin dan sup, serta untuk penaik.

Selepas itu anda perlu:

• Pasang peranti pada permukaan rata;
• Letakkan makanan di dalam mangkuk preskripsi;
• Palam kord kuasa terlebih dahulu ke dalam lubang pada multicooker, kemudian ke soket;
• Hidupkan peranti dengan butang di papan pemuka;
• Pilih mod memasak yang dikehendaki, tetapkan masa.

Selepas manipulasi ini, tutup tutup dengan ketat.

Penting: jika anda mahu mengaduk kandungan atau melaporkan ramuan, tudung mesti dibuka dengan berhati-hati, kerana terdapat risiko melecur.

Fungsi dan program apakah yang dimiliki multicooker

Ia tidak sia-sia bahawa peranti mempunyai akar "multi" dalam namanya, ia dapat memasak, rebus, membakar dan membakar pelbagai hidangan dari menu harian dan perayaan.

Mod memasak (stewing) adalah universal. Ia dijumpai dalam semua model pengeluar peralatan rumah tangga. Ia membolehkan anda memasak:

• Sup
• Stew
• Ubi kentang,
• Sayur-sayuran untuk hiasan.

Bijirin adalah hidangan tradisional di meja kami bukan sahaja untuk sarapan pagi. Anda boleh menggembirakan diri anda dan keluarganya dengan soba yang longgar, beras susu atau oat makanan tanpa menghabiskan masa dan proses kacau yang menyakitkan. Kebanyakan pembuat warna mempunyai mod yang berasingan untuk hidangan bijirin.

Baking adalah pelengkap penting untuk sebarang hidangan. Di dalam mangkuk peranti anda boleh memasak roti, kek, biskut untuk kek. Penting: jika model anda tidak menyediakan fungsi penaik, ia boleh digantikan dengan mod memasak bubur.

Memasak wap adalah cara mudah untuk makan dengan betul dan sihat. Dalam bekas khas, didapati dengan baik:

• Daging dan kek ikan, bakso atau fillet;
• Brokoli, pucuk Brussels dan kembang kol, kacang hijau;
• Labu, wortel dan sayur-sayuran lain untuk memakan diri atau mencincang kemudian dalam pengisar.

Curd, kasut sayur dan daging dalam periuk perlahan diperolehi pada 5 + walaupun dari suri rumah yang tidak berpengalaman. Dalam sesetengah model, terdapat persekitaran khusus untuk pilaf dan hidangan sampingan beras. Pencinta produk segar dan semula jadi membuat yogurt buatan sendiri dengan perkakas ini juga.

Ciri-ciri bekerja dengan peranti dari pengeluar yang berbeza

Fungsi berguna multicookers: bubur, sup, pastri, mengukus didapati dalam semua model. Hampir semua peralatan memerlukan bukan sahaja memasak, tetapi juga memanaskan makanan. Ciri-ciri berguna tambahan yang perlu diserlahkan:

• Permulaan yang lewat;
• Program memasak automatik untuk pelbagai produk (ayam, sayuran, daging, ikan) dan hidangan (daging jellied, rebus, kaserol, pastri);
• Mod periuk tekanan.

Ia bernilai overpaying untuk program bonus, jika anda merancang untuk sering memasak pelbagai hidangan dari satu set produk yang kaya. Untuk menu harian (hidangan pertama dan sampingan), peranti dengan fungsi mudah dan jelas cukup.

Polaris adalah pengeluar perkakas rumah dan peralatan pada harga yang berpatutan. Multicookers jenama ini menghadapi stewing, memasak bijirin dan sup. Pengurusan dijalankan menggunakan butang: permulaan, pemilihan program dan pemasa. Peranti menghidupkan selepas seketika memegang butang "Mula".

Tawaran pengubahsuaian lanjutan:

• Mod Pizza;
• Keupayaan untuk menapai susu untuk yogurt;
• Pengekstrakan mangkuk yang mudah dengan cara mengendalikan khas;
• Kunci keselamatan;
• Pemanasan 3D.

Tetapi model-model laconic juga membolehkan anda memasak hidangan pertama, pinggir dan permen dalam satu mod.

Phillips adalah jenama bagi mereka yang memilih teknik dengan fungsi yang lebih baik. Multicookers seperti itu tidak terhad kepada tiga atau empat mod, tetapi membolehkan anda memilih algoritma berasingan untuk hidangan yang berbeza. Peranti mudah digunakan dan mudah dijaga; terdapat:

• Pemegang membawa kuat,
• Injap pembersihan stim mudah
• Kemungkinan untuk mencuci mangkuk di mesin basuh pinggan mangkuk,
• Pad sentuh dengan kunci sensitif sentuhan.

Antara julat multicooker Phillips terdapat peranti dengan fungsi periuk tekanan.

Jenama Scarlett menghasilkan peralatan dengan mangkuk 4 liter yang luas, yang mudah dimasak untuk keluarga besar. Enam program siap pakai direka untuk hidangan yang ringkas dan memuaskan, resipi mereka boleh didapati di dalam buku yang dilengkapi dengan peranti ini.

Di antara jenama yang tersedia, tetapi bebas masalah multicookers adalah:

• Vitek,
• Mulinex,
• Martha
• Supra.

Adalah penting: Terlepas dari model mana yang anda gunakan, sebelum penggunaan pertama, pastikan dengan teliti bilas bekas utama dan tambahan, semua item memasak yang dilampirkan. Sebelum memulakan operasi yang panjang, hanya rebus air dalam mangkuk besar, menetapkan tab untuk mengukus di atasnya.

Cara memasak masakan yang berbeza

Bagaimana cara menggoreng dalam periuk perlahan? Kadang-kadang cukup hanya untuk memuat bahan-bahan yang diperlukan ke dalam bekas dan pilih algoritma. Tetapi untuk hidangan yang benar-benar lazat, anda perlu melakukan beberapa manipulasi mudah.

Nuansa bijirin memasak

Jika anda mempunyai periuk perlahan, bagaimana memasak bubur di dalamnya? Ini mungkin hidangan multicooker yang paling mudah. Anda perlu mengukur nisbah bijirin dan cecair yang betul (susu atau air), letakkan bahan dalam mangkuk dalam dan tekan butang "bubur".

Ini adalah salah satu program automatik yang tidak memerlukan tetapan masa. Selepas isyarat bunyi mengumumkan akhir proses, berhati-hati membuka tudung dan sajian meja. Dalam hidangan siap, anda boleh menambah apa-apa buah, kacang, jem, madu atau minyak. Selera makan!

Cara memasak sup

Bergantung pada sup yang anda merancang untuk memasak, hitungkan masa memasak anda sendiri. Kursus pertama terdiri daripada banyak bahan yang mencapai kesediaan pada jarak yang berlainan. Oleh itu, meninggalkan periuk perlahan sahaja tidak akan berfungsi.

1. Sekiranya anda terlebih dahulu, masak terlebih dahulu, kemudian letakkannya pada plat berasingan untuk mengosongkan mangkuk.
2. Kini giliran memasak daging atau sup ikan.
3. Apabila sup siap, anda boleh memuatkan komponen lain ke dalamnya dan, setelah menutup tudung, bawa ke kesediaan.

Sup sayur-sayuran pemakanan lebih mudah dimasak. Semua komponen ditempatkan dalam mangkuk, penuh dengan air, dibalut dengan rempah dan dimasak untuk masa yang ditetapkan. Sekiranya terdapat sup tebal dalam menu - jangan terlalu malas untuk menggerakkannya dari semasa ke semasa, terutamanya jika anda menggunakan perkakas atau resipi untuk kali pertama.

Ciri-ciri menggoreng

Sekiranya model tidak menyediakan mod menggoreng khas, ia boleh digantikan dengan fungsi Baking. Daging, ikan atau sayur-sayuran akan menghasilkan kerak emas cahaya.

Adalah penting: Pada ketika ini, tambah setitik minyak untuk mendapatkan hasil yang diinginkan.

Sekiranya tuan rumah merancang untuk menggembirakan mereka dengan makan malam yang lazat dan memuaskan, maka buatlah dahulu apa-apa daging (diced pada citarasa anda) ke dalam bekas yang diced. Pasukan sehingga lembut, kemudian tambahkan wortel dan bawang. Selepas itu, letakkan kentang yang dicincang dan masak panggang hingga ke bawah di bawah tudung.

Bagaimana untuk menyesuaikan suhu peranti

Mod suhu apabila menyalakan program automatik (bubur, pilaf, rebusan, dll) ditetapkan secara automatik oleh peranti. Itulah sebabnya model canggih mempunyai menu lanjutan. Suhu tertinggi adalah pada menggoreng. Apabila dipadamkan, kira-kira 100 ° C dikekalkan, untuk bubur angka ini lebih rendah.

Penting: untuk porridges susu, kunci yang berasingan mesti disediakan di paparan, jika tidak hidangan akan lari dan terbakar.

Bagaimana untuk memasak dalam periuk perlahan? Sekiranya anda ingin mengawal proses memasak dengan menetapkan suhu anda sendiri, pilih peranti dengan fungsi khas. Mereka mempunyai nama yang berbeza:

• Masterchef di Redmond;
• Chef Pro di Marta;
• Multi-masak dengan Polaris.

Arahan dan gambar langkah demi langkah tentang cara memasak dalam periuk perlahan biasanya dibekalkan, dalam buku kecil khusus untuk peranti ini. Anda boleh membuat pelarasan semasa memasak atau terlebih dahulu, tetapi sebagai hasilnya, keupayaan peranti berkembang. Dia dapat memasak pukulan, jem, hidangan keju kotej yang berbeza-beza.

Ia boleh digunakan untuk pensterilan dan pasteurisasi, baking in foil; penyediaan keropok dan produk dengan kerak rangup; membuat yoghurt; baking meringues; merokok. Keupayaan untuk melaraskan suhu multicooker secara bebas secara signifikan memperluaskan cakrawala seorang suri rumah dalam kes memasak masa yang memuaskan, lazat dan tidak mahal untuk setiap hari dan untuk majlis khas.