Bagaimana untuk menipu periuk induksi

Kemajuan tidak berdiam diri, dan banyak inovasi muncul dalam bidang peralatan rumah tangga. Memasak induksi tidak dapat disebut sebagai inovasi dalam pengertian penuh kata - penciptaan sejak 70-an abad yang lalu. Kompor ini digunakan secara meluas pada tahun-tahun kebelakangan ini disebabkan oleh banyak kelebihan - kecekapan yang tinggi, penggunaan kuasa yang rendah berbanding dengan dapur elektrik klasik, keselamatan kebakaran dan kemudahan jenis peranti ini. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa nuansa dalam penggunaannya. Kadang-kadang adalah perlu untuk menipu periuk induksi, tentang mengapa untuk melakukannya dan bagaimana, kita akan membincangkan kemudian dalam artikel.

Kenapa perlu

Peranti ini menuntut mengenai peralatan apa yang digunakan dalam proses memasak. Syarat-syarat berikut mesti dipenuhi:

1. Keperluan pertama ialah komposisi bahan kimia dari mana ia dibuat, mestilah ferromagnet dan mengendalikan arus induksi. Ringkasnya, perkakas logam diperlukan, dan salah satu yang magnet kayu - ini adalah kriteria sama ada ia sesuai atau tidak. Ini boleh menjadi keluli enameled, dan makanan keluli tahan karat, dan besi tuang, perkara utama ialah bahan yang menjalankan arus magnetik. Set spesial alat memasak induksi ditandakan dengan sewajarnya dalam bentuk ikon yang menggambarkan musim bunga, atau induksi prasasti. Untuk menggunakan aluminium, seramik atau gelas, anda perlu memintas sistem pengiktirafan melalui cakera induksi.
2. Keadaan kedua adalah bahagian bawah piring yang digunakan, meliputi lebih daripada 70% permukaan kerja plat.
3. Namun begitu - ketebalan piring yang digunakan mestilah sekurang-kurangnya dua milimeter, jika tidak ia boleh cacat semasa operasi, dan plat juga akan berhenti "melihat" itu. Sekiranya tidak mematuhi syarat-syarat ini, operasi elektronik di atas dapur tidak berlaku, dan proses memasak tidak bermula.

Jika hidangan tidak memenuhi keperluan ini, ketuhar tidak boleh mengenalinya. Dalam kes sedemikian, beberapa helah dicipta untuk menipu dapur.

Apa yang akan membantu menipu periuk induksi

Untuk proses pemanasan untuk pergi, anda perlu mengelirukan peranti itu, memastikan bahawa syarat di atas dipenuhi. Manuver ini dilakukan menggunakan cakera khas.

Apakah cakera induksi

Malah, di sebalik nama yang rumit ini bersembunyi cakera bulat yang diperbuat daripada ferromagnet, sebagai contoh, keluli tahan karat, diameter yang sesuai untuk menutup permukaan kerja plat, dengan sempurna rata dan tebal tidak berubah apabila dipanaskan. Ia boleh dibeli di kedai khusus, melalui Internet, atau dibuat di rumah dari bahan buatan.

Perhatian!

Penyelesaian ini mempunyai minus kecil - prestasi plat berkurang sedikit disebabkan pemindahan sebahagian haba ke persekitaran oleh cakera. Akibatnya, proses memasak lebih lambat daripada ketika menggunakan piring secara langsung, tanpa cakera.

Ciri-ciri menggunakan cakera induksi

Makna prosesnya ialah pada mulanya cakera yang dipasang di permukaan kerja dipanaskan, dan kemudian haba dipindahkan dari ke piring yang berdiri di atasnya.