Apa yang boleh dimasak dalam ham

Semakin ramai orang mula berfikir tentang kualiti makanan yang dimakan. Produk separuh siap tidak boleh membanggakan kualiti mahupun rasa daging semulajadi, dan kes-kes keracunan oleh mereka tidak lagi mengejutkan sesiapa pun. Ciptaan seperti ham telah datang kepada bantuan orang yang bermimpi untuk makan dengan betul dan lazat. Peranti ini membolehkan anda memasak sosej buatan sendiri yang lazat, dan terima kasih kepada beberapa majlis dan pelbagai aditif, anda pasti tidak akan bosan memasak makanan di dalamnya.

Apa yang boleh dimasak dalam ham

Apabila membeli perkakas dapur ini, banyak yang bertanya "apa, selain ham cuka, bolehkah saya memasak di dalamnya?". Ham moden boleh membuat apa-apa sosej daripada daging dan ayam, serta dari ikan dan makanan laut. Untuk memahami mengapa ia sesuai, anda perlu memahami sedikit tentang prinsip operasi mesin ini.

Nota! Menggunakan peranti ini agak mudah. Malah kanak-kanak boleh memasak daging dalam ham.

Ham adalah bekas logam silinder yang mana produk diletakkan dan ditekan dengan kuat menggunakan spring bersepadu. Kemudian mereka menelan suhu rendah (kira-kira 100 darjah) selama beberapa jam. Oleh kerana rawatan haba yang buruk dan penaik berpanjangan, daging diperolehi sebagai lembut dan berair yang mungkin.

Reka bentuk peranti agak mudah dan tidak memerlukan sebarang kemahiran pengendalian. Sebagai peraturan, ia mempunyai dua mod memasak:

• memasak;
• baking.

Resipi ham klasik termasuk hanya dua produk - daging babi dan gelatinserta perasa dan garam secukup rasa. Bentuknya dilapisi dengan foil atau filem termostable dari dalam, kemudian dicincang daging halus dicincang dimasukkan ke dalam, dituangkan dengan gelatin, ditutup dengan tudung dan dimasak tanpa intervensi manusia.

Proses memasak semudah mungkin, dan hasilnya melebihi semua jangkaan! Dekat dengan daging yang rancak dengan panjang yang lama memberikan rasa baru kepada daging yang bosan, dan dengan manipulasi mudah selera akan terus ditambah dengan nota menarik dan kombinasi.

Bagaimana mempelbagaikan ham dengan perkakas ini

Sebagai tambahan kepada resipi klasik untuk ham babi, terdapat beberapa tambahan yang dapat mengubah dasar asas dengan ketara.

• Ayam atau ayam belanda akan kelihatan sama baiknya. Daging ayam akan menjadi popular di kalangan orang yang menonton gambar itu, serta sesuai untuk menu kanak-kanak.
• Untuk mengejutkan orang yang disayangi dengan hidangan baru, anda boleh membuat ham dari ikan atau makanan laut. Ikan ham dengan penambahan cumi adalah popular.
• Cendawan, keju, sayur-sayuran (wortel, kacang, asparagus, brokoli) atau rempah-rempah dengan mudah boleh ditambah kepada ham klasik.
• Anda juga boleh menggantikan daging dengan umpan, misalnya, hati ayam, lidah atau hati.

PENTING! Dalam ham anda boleh memasak bukan sahaja daging, tetapi juga produk ikan.

Puluhan resipi yang dikemas kini tidak akan membiarkan debu ham hamil untuk waktu yang lama di rak, menjadikannya tetamu biasa di atas meja dapur.

Apa yang boleh dilakukan di ham kecuali ham

Sebagai tambahan kepada ham itu sendiri, dalam peralatan sosej lain yang sangat baik. Mengisar daging menjadi mincemeat, anda boleh memasak sosis doktor yang dikasihi oleh semua kanak-kanak Soviet. Sekiranya anda tidak menambah agen gelling ke daging dan letakkan program "baking", anda akan mendapat daging babi rebus yang indah.

Di atas meja perayaan, gulung apa-apa jenis daging atau ikan yang dimasak dalam alat khas akan kelihatan baik. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan cendawan, sayuran dan keju.

Adalah perlu diingati bahawa hidangan yang disediakan dalam ham berbeza jauh dari kedai yang bukan sahaja dalam rasa tetapi juga dalam kehidupan rak.. Oleh kerana kekurangan bahan pengawet, ham buatan sendiri dinasihatkan untuk disimpan tidak lebih dari 3 hari.