Adakah mungkin untuk membakar kek dalam periuk perlahan?

Kek mentega adalah hidangan tradisional yang dipanggang untuk makan perayaan pada hari Kebangkitan Kristus. Ini, bersama-sama dengan telur-telur yang dicelup dalam warna merah, adalah hidangan utama hidangan Paskah. Bakar kek adalah seni sebenar! Menguasai mereka dalam wanita memerlukan lebih daripada satu tahun. Hari ini, suri rumah di dapur kelihatan pembantu yang boleh dipercayai. Ini adalah periuk perlahan. Dia memasak, kentang goreng, menaik ... Adakah mungkin menggunakan peralatan pintar untuk membakar kulich?

Kemungkinan membakar kek dalam pelbagai warna

Katakanlah: Kulich di bawah gaya multicooker! Ia sangat memudahkan proses penyediaan mereka.

Momen yang sangat menjengkelkan adalah kes-kes apabila fudge dibakar, kurang dibakar di dalam atau diselesaikan. Multicooker ajaib, jika anda memilih masa penaik yang betul, melindungi diri daripada rasa malu yang mengganggu itu.

PENTING! Mangkuk yang dipanaskan dengan seragam dan tetapan suhu yang ideal untuk membakar tidak akan membenarkan kek kekal lembap atau dibakar.

Letakkan doh dalam periuk perlahan

Tambah tambahan multicookers ialah doh di dalamnya sempurna sebelum dibakar. Ia perlu dimasukkan ke dalam mangkuk yang lancar, tutup dan letakkan pada pemanasan (dari 15 minit hingga setengah jam).

PENTING! Penjagaan diperlukan, dalam sesetengah peminat mod ini sangat cepat dan berkuasa!

Pemilihan mod

Kulichi, dimasak dengan cara ini, hanya lazat. Dengan syarat pilihan program yang betul, merosakkan mereka semasa membakar tidak realistik.

Masa mod "Baking"dalam banyak multicookers bersamaan dengan satu jam.

PENTING! Kali ini tidak cukup untuk membakar kek yang baik, ia terlalu manis.

Oleh itu, perlu sama ada dengan segera menetapkan satu setengah jam, atau tambahnya. Untuk melakukan ini, tanpa membuka periuk perlahan, anda perlu menambah masa atau meninggalkan hidangan di pemanas.

Bagaimana membakar kek dalam periuk perlahan

Untuk mendapatkan kek basah yang lazat, kami cadangkan menggunakan resipi mudah.

Apa yang diperlukan

• Susu - 120 ml;
• tepung - 200-300 g;
• yis kering - 3 sudu teh atau segar - 40 g;
• mentega - 50 g;
• 2 biji telur;
• pasir gula - 100 g;
• garam - 1/2 sudu teh;
• krim masam - 1 sudu besar;
• gula vanila - 10 g;
• satu pek gelatin;
• kismis - 150 g;
• cranberry - 50 g;
• kernel kacang;
• jem tebal dari aprikot atau dari buah-buahan lain.

Proses pembuatan

• Ragi perlu dituangkan susu panas (kira-kira 40 darjah), tuangkan 0.5 sudu gula dan kacau dengan teliti. Pukul telur dan gula.
• Dalam bekas dengan yis yang dicairkan tuangkan 0.5 cawan tepung dan menguli. Tutup piring dengan filem atau kain, letakkan di tempat yang hangat selama satu jam.
• Naikkan kismis dengan air panas, biarkan ia membengkak, selepas beberapa minit mengalirkan cecair. Bilas, letakkan tuala dan biarkan kering. Gulung babi dalam tepung.
• Letakkan secubit garam, gula vanila, krim masam, mentega melembut, dan jus telur yang manis dalam minuman yang semakin meningkat. Campurkan segala-galanya.
• Selesailah tepung dengan teliti. Kacau dengan sudu sehingga bola terbentuk dari doh.
• Tuangkan mangkuk dengan minyak sayuran. Letakkan doh di dalamnya, tutup dengan kain. Biarkan selama beberapa jam.
• Bola perlu ditekan satu kali. Doh kemudian naik dan menjadi subur.
• Kemudian tambah kismis dan bahagikannya sama ke dalam tiga bahagian. Letakkan semuanya dalam 3 bentuk yang sama.
• Di bahagian bawah mangkuk pelbagai periuk, letakkan pendiriannya, meletakkan semua 3 bentuk di atasnya.
• Pertama, selama setengah jam, anda perlu menyambungkan pilihan "Hangat". Jangan buka tudung sehingga doh naik.
• Selepas pilihan "Membakar" dihidupkan, selama satu setengah jam atau lebih, bergantung kepada saiz acuan.
• Produk siap boleh dihiasi dengan kismis, kernel kacang, cranberry candied, buah-buahan kering dan taburan berwarna-warni.

Bolehkah saya menggunakan resipi biasa kek

PERHATIAN! Dengan menggunakan periuk perlahan untuk membuat kek Paskah, sangat mungkin menggunakan resipi yang biasa. Ia hanya perlu untuk mengurangkan jumlah semua bahan.

Untuk melakukan doh terlalu banyak untuk membakar banyak kek, tidak perlu - ia boleh "menonjol". Mereka yang menginginkan banyak kek, anda perlu meletakkan doh itu lagi. Kelebihannya adalah bahawa pada akhirnya akan ada beberapa jenis penaik manis.

Kek siap dimasukkan ke dalam bakul Paskah yang dihiasi dan diberkati di dalam kuil. Dimasak dengan cinta dan makanan yang disucikan - yang paling lazat!