Kenapa restoran ini melayani 2 garpu dan 2 pisau: peraturan etika restoran

Sudah tentu setiap orang menganggap dirinya seorang yang berbudaya. Kita tahu bahawa kita perlu memberi jalan kepada orang tua, bahawa anak-anak muda harus membiarkan anak-anak perempuan pergi, memegang pintu di depan mereka, dan sebagainya. Tetapi pergi ke restoran boleh menjadi sakit kepala yang sebenar. Sebabnya ialah ramai yang tidak tahu peraturan berkhidmat. Dan di sini ada beberapa hal yang menonjol: apa jenis garpu untuk ikan, daging, pencuci mulut; dari hidangan mana anda boleh minum sup, dan dari mana anda tidak boleh dan banyak lagi.

Kenapa terdapat beberapa peralatan di atas meja

Sulit untuk memahami walaupun garpu dan pisau yang paling biasa, dalam kuantiti dan tujuan mereka.

Bagaimana kuantiti bergantung pada hidangan

Pertama untuk hidangan yang berlainan bilangan peranti akan berbeza.

Untuk sup hanya diperlukan sudu.
Untuk salad, daging, ikan adalah perlu garpu dan pisau salad.
Untuk pencuci mulut pencuci mulut diperlukan garpu dan sudu.

Kedua setiap set mesti mempunyai set sendirisupaya tidak mencampurkan rasa itu (marilah kita tidak menjilat pisau dengan garpu di restoran!).

Penting! Perlu diingat bahawa sudu tidak lebih buruk daripada plat, dan jika anda menukar plat, maka sudu mesti diubah.

Apakah dua pisau dan dua garpu bercakap?

Sekarang anda tahu perkara utama. Membaikinya dengan teka-teki. Bayangkan anda datang ke sebuah restoran, meja sudah dihidangkan. Dan di atas meja, selain plat, terdapat dua garpu dan dua pisau. Apa yang diperintahkan?

Kami berpendirian secara logik. Pisau tanpa objek lain tidak digunakan, yang bermaksud terdapat dua hidangan. Kami juga faham bahawa pesanan itu tidak termasuk sup: tidak ada sudu.

Bolehkah lebih banyak peralatan

Jawab: ya, tentu saja!

Penting! Bilangan peranti bergantung kepada berapa banyak dan hidangan apa yang diperintahkan.

Sebagai contoh, jika sup diperintahkan, peranti itu satu - sudu. Jika, selain sup, akan ada salad - dua set.

Dan jika terdapat lebih banyak hidangan, ia akan meningkatkan jumlah peralatan. Setiap hidangan akan mempunyai set sendiri.

Penting! Pada jamuan jamuan, peralatan dibuang segera. Dengan pesanan biasa mereka dibawa pada perubahan hidangan.

Item tambahan

Sebagai tambahan kepada yang utama, ada juga pisau roti, serta garpu dan sudu pencuci mulut. Peralatan untuk gula-gula biasanya diletakkan di hadapan plat. Dan untuk roti, mereka diletakkan di depan kiri.

Cara menggunakan peranti

Untuk berasa selesa, anda perlu mengikuti peraturan etika restoran.

Peraturan asas

Makan bermula apabila setiap orang telah menerima makanan mereka.
Pegang garpu, pisau atau sudu harus tegas untuk mengendalikannya. Jangan sentuh bilah!
Jika anda mula menggunakan peranti, anda tidak boleh meletakkannya di atas meja lagi. Mereka harus berada di tangan atau di atas pinggan.
Objek jatuh tidak perlu diangkat! Anda hanya perlu meminta pelayan memfailkan yang baru.
Pisau, garpu atau sudu yang sama tidak boleh digunakan dua kali.

Cara memilih peralatan untuk hidangan

Jika para pelayan tidak merosakkan, garpu, sudu dan pisau tersebar pada prinsipnya: dari luar ke dalaman dan dari kanan ke kiri.

Iaitu, untuk hidangan pertama kita mengambil peralatan yang terletak paling jauh dari pinggan, baki garpu dan pisau yang tinggal di atas meja dan menunggu giliran mereka.