Peti sejuk telah lama berubah menjadi perkakas dapur berteknologi tinggi, fungsi-fungsi yang tidak diperlukan dalam kehidupan seharian. Peralatan penyejukan mengikut piawaiannya mempunyai dua zon iklim kerja: peti sejuk dengan suhu +3 hingga +8 darjah, yang direka untuk menyimpan makanan yang mudah rosak dan beku untuk membekukan ikan, daging, makanan mudah, sayuran dan buah-buahan untuk musim sejuk.
Zon kesegaran - Ini adalah petak dalam peti sejuk, yang direka untuk menyimpan buah-buahan segar dan sayur-sayuran, dan mengandungi suhu 0 hingga +1 darjah Celsius. Persekitaran ini memberi kesan buruk kepada perkembangan bakteria berbahaya dalam makanan, mengekalkan maksimum bahan berguna.
Kemajuan teknologi seiring dengan zaman, dan para profesional syarikat Jerman Liebherr berminat terlibat dalam pembangunan zon baru dalam sistem penyejukan. Untuk mengoptimumkan dan memperbaiki peralatan sedia ada, mereka membuat penyesuaian ke pedalamannya.
Kebaharuan itu diperkenalkan kepada masyarakat pada 1996 dan dirujuk sebagai Biofresh, atauzon kesegaran (Zon Segar). Istilah ini merujuk kepada ruang berasingan di dalam peti sejuk, di mana suhu memenuhi keperluan di atas. Bagi beliau, bahagian ketiga atau keempat peranti biasanya diberikan dalam bentuk rak, bekas, kotak atau kotak.
Apakah kawasan kesegaran?
Ramai orang percaya bahawa makanan boleh disimpan dalam peti sejuk biasa, tanpa menyertakan kepentingan khusus untuk pelbagai zon. Tetapi jika anda melihat nuansa, menimbang kebaikan dan keburukan, maka kesimpulan menunjukkan diri mereka sendiri. Maka kapan zon segar perlu:
- Seorang anggota keluarga baru muncul dalam keluarga - seorang anak kecil yang memerlukan umpan segar. Suhu sektor ini sesuai untuk menu kanak-kanak.
- Jika anda seorang penggemar "memburu senyap" dan perjalanan ke hutan berjaya, anda boleh meletakkan beberapa cendawan yang terkumpul di dalam peti sejuk, kerana sukar untuk melakukan semua kerja pada masa yang sama baik dari segi mental dan fizikal.
- Anda komited untuk diet yang sihat, dan kebanyakan diet anda terdiri daripada herba segar, sayur-sayuran, dan makanan lain.
- Produk tenusu di atas meja anda adalah buatan sendiri secara eksklusif. Hayat rak lebih rendah dari kedai, tetapi dengan zon segar, pembentukan bakteria masam akan ditangguhkan untuk beberapa waktu.
- Anda adalah pencinta pembelian besar, oleh itu daging atau ikan selalu diambil dengan margin. Agar tidak membekukan segala-galanya, satu bahagian boleh digunakan dalam beberapa hari oleh storan di sektor yang berasingan.
- "Halus" sebelum perayaan besar memerlukan penjagaan dan penghormatan khas, kerana bukan hanya kualiti jamuan, tetapi juga kesihatan para tamu akan bergantung pada ini.
- Anda sering menangguhkan memasak "untuk kemudian", jadi daging perlu dicairkan dan dibekukan beberapa kali.
- Anda menjalani diet dan anda hanya boleh memadamkan keinginan anda untuk makan dengan produk segar, yang baru-baru ini berada dalam zon kesegaran.
Daripada perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa keseronokan jenis ini bukan sekadar mewah, tetapi keperluan harian.
Di mana model disediakan
Apabila memilih peti sejuk, anda boleh segera memahami sama ada terdapat kawasan segar yang dilengkapi. Tiada soalan yang ditinggalkan di hadapan jenama "Peti Sejuk", "Zero-N-Fresh", "Vita Fresh", "Natura Fresh" dan sebagainya. Kos produk tersebut melebihi kategori harga purata. Sukar untuk mengatakan apa-apa mengenai jumlah tertentu, tetapi pada dasarnya ia berbeza dari model peti sejuk biasa sebanyak 20-30%.
Syarikat Samsung yang terkenal juga menawarkan beberapa pilihan untuk produknya: Select Zone Sejuk - peti sejuk dengan kotak terbina dalam dan suhu boleh laras, Bilik Terpenca dan Bilik Segar - lebih banyak peranti yang berfungsi dan popular di pasaran dunia.
Pakar LG menyampaikan tiga analog unit penyejukan: Opti Fresh Zone (kotak yang mengekalkan keadaan suhu sepanjang masa dari -1 hingga +1 darjah); Zon Opti-Temp (bekas terbina dalam, suhu di mana dikawal selia secara berasingan mengikut keperluan), Zon Zero (direka khas untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, dibentuk dalam kotak berasingan dengan penutup).
Kawasan kering dan basah kesegaran dan perbezaannya
Produk makanan memerlukan syarat penyimpanan dengan peratusan kelembapan dan suhu yang berbeza.
Oleh itu, produk asal dan tumbuhan memerlukan udara yang lembap, dan produk daging memerlukan udara yang lebih kering. Oleh itu, dua zon segar telah dibangunkan:
- Kawasan Kesegaran Basah - suhu dari 0 hingga +3 ° C dengan kelembapan sehingga 95%. Mengekalkan beri, herba, sayur-sayuran, cendawan dalam bentuk aslinya selama lebih dari seminggu, dan tanaman akar selama lebih dari sebulan. Kemudian, seperti dalam peti sejuk yang mudah, proses pembusukan mula muncul pada hari ketiga.
- Zon kering kesegaran - suhu ditetapkan dari -1 ke 0 ° C, kelembapan 50%. Ia digunakan untuk menyimpan keju, sosis, daging dan produk ikan, makanan laut. Produk boleh dikandung dalam sektor ini selama kira-kira seminggu.
Selalunya, peti sejuk dijual dari salah satu zon segar. Tetapi dengan keinginan yang hebat, anda boleh membeli peranti penyejuk dengan dua bekas yang dilengkapi, dan ini akan menjadi penyelesaian yang hebat.
Zon sifar adalah tempat di dalam peti sejuk di mana suhu adalah sedekat mungkin hingga 0 ° C. Satu contoh ini boleh menyimpan tingkap dengan sosej, di mana semua produk sejuk, tetapi tidak ada beku. Di terasnya, zon sifar adalah semua zon kesegaran, tetapi masih ada sedikit perbezaan. Menurut ciri reka bentuk peti sejuk, petak kosong boleh diletakkan di tengah dan di bahagian bawah atau bahagian atas.
Bilik sifar lebih serba boleh dan sesuai untuk sebarang produk yang mudah rosak, kerana ia mempunyai sistem pendinginan bebas. Selalunya kerak salji nipis membeku pada produk kerana suhu rendah. Untuk mengelakkan ini, letakkan apa yang diperlukan dalam beg plastik. Ini biasanya berlaku dengan kelembapan yang tinggi.
Bagaimana untuk menjaga peti sejuk yang mengandungi zon segar
Tidak ada rahsia khusus untuk menjaga jenis peti sejuk ini, kerana ia seperti peralatan apa pun, memerlukan sikap yang berhati-hati. Sebelum anda mula bekerja, anda harus mengkaji dengan sempurna peraturan operasi, ciri-ciri robot dan ciri umum.
Jadi setelah kemasukannya tidak ada bunyi bising yang tidak perlu, peralatan penyejukan mesti dipasang dengan betul, di permukaan rata. Sebelum pembersihan basah, peti sejuk mesti dicabut dan ikuti peraturan keselamatan yang mudah.
Masalah biasa suri rumah adalah bau yang buruk di dalamnya. Ini adalah akibat penyimpanan barangan yang tidak betul atau tidak mematuhi peraturan asas kebersihan dan ketenteraman. Jika peti sejuk tidak direka untuk suhu tertentu, tidak boleh anda meletakkannya pada pengawal selia, kerana ini mengancam dengan masalah dalam enjin, atau pembakaran lengkap.
Sekiranya berlaku kerosakan, tanpa pengetahuan khusus, sangat tidak diingini untuk memulakan pembaikan diri anda. Bahagian dalam peti sejuk mempunyai struktur kompleks yang memerlukan pemeriksaan profesional.
Tinggalkan Komen Anda