Double dandang atau periuk perlahan: yang lebih baik

Dalam kehidupan moden, pelbagai peralatan dan perkakas dapur digunakan untuk menyediakan makanan lazat dan sihat. Mereka membantu bukan sahaja untuk memasak makanan, tetapi juga untuk menjadikannya lebih mudah dan lebih cepat.

Pertimbangkan kemungkinan peralatan dapur - dandang berganda dan periuk perlahan.

Bantuan:Dandang double adalah sejenis perkakas dapur yang membolehkan anda memasak dengan stim.

Dandang stim ringkas terdiri daripada bahagian-bahagian berikut:

• kes dengan elemen pemanasan, kawalan dilakukan dengan menetapkan masa memasak atau menetapkan kuasa bekalan stim. Dalam kes diletakkan mangkuk untuk mengisi air;
• dulang di mana jus dikumpul dari produk semasa memasak. Pallet dipasang di bawah bekas dengan produk;
• tangki stim (mangkuk dengan lubang untuk lulus stim). Mereka sesuai dengan produk. Mungkin terdapat beberapa mangkuk. Dalam kes ini, mereka boleh terletak di bawah satu sama lain atau dipasang di sebelah antara satu sama lain pada tahap yang sama;
• tudung yang menutup bekas dan dengan itu membolehkan pasangan itu kekal di dalam mangkuk lebih lama.

Sebagai tambahan kepada unsur-unsur yang disenaraikan, peranti yang lebih lengkap dengan sebilangan besar fungsi juga mungkin, misalnya, dengan mangkuk untuk memasak nasi atau dengan fungsi produk penggilingan.

Menggunakan dandang yang double adalah mungkin:

• makanan stim;
• panaskan makanan siap sedia;
• makanan panas dan mencairkan;
• gunakan beberapa bekas pada masa yang sama, yang akan membolehkan anda memasak beberapa jenis produk (sayur-sayuran, ikan, beras) sekaligus
• mensteril, contohnya, hidangan kanak-kanak atau mainan.

Penting!Produk kukus berguna dan ditunjukkan mengikut pemakanan, berguna untuk kanak-kanak, wanita hamil, disyorkan untuk penyakit saluran gastrousus.

Apa yang perlu dicari ketika memilih dandang ganda

Hidangan ini tidak boleh dimasak jika air habis di dalam dandang berganda. Dalam kes ini, perlu menambahkan air. Untuk memudahkan penambahan cecair, lebih baik memilih dandang berganda dengan lubang jarak jauh yang mudah di badan. Dan agar tidak ketinggalan ketika semua air telah menguap, disarankan untuk mempunyai kawalan ke atas paras air di dalam peranti. Ia akan menandakan penambahan yang diperlukan.

Adalah dinasihatkan untuk memilih dandang berganda dengan penempatan tangki stim di sebelah antara satu sama lain, dan tidak di bawah satu sama lain supaya bau dan citarasa produk tidak bercampur.

Ia juga bernilai memberi perhatian kepada kemudahan penjagaan. Tidak semua dandang stim boleh mencuci setiap unit secara individu.

Bantuan:Cooker yang perlahan adalah sejenis perkakas dapur yang membolehkan anda memasak makanan dalam mod automatik.

Multicooker mudah terdiri daripada:

1. Mangkuk dengan salutan tidak lekat, di mana produk yang diperlukan diletakkan.
2. Kes dengan elemen pemanas dengan keupayaan untuk mengawal - menetapkan masa memasak, program memasak yang diingini, bermula masa. Satu mangkuk dipasang dalam kes itu, dan ditutup rapat dengan penutup di atas.

Menggunakan periuk perlahan anda boleh:

• untuk memasak hidangan kukus;
• untuk memasak;
• bakar;
• goreng;
• rebus;
• gunakan periuk perlahan sebagai pembuat yogurt;
• panas dan panaskan hidangan yang dimasak.

Oleh itu, alat multicooker adalah perkakas yang lebih serba boleh yang membolehkan anda memasak pelbagai jenis hidangan dengan cara yang berbeza.

Apa yang perlu anda perhatikan ketika memilih multicooker

Yang penting adalah apabila menggunakan pelbagai jenis dalam satu proses memasak, anda hanya mendapat satu hidangan.

Kedua-dua peralatan akan menjadi pembantu yang baik di dapur. Tetapi semua orang baik dengan caranya sendiri. Oleh itu, memilih teknik baru, ia bernilai bermula dari pilihan peribadi.

Pemasak lambat boleh menyediakan hidangan dengan banyak cara, dengan itu menggantikan beberapa perkakas dapur. Dandang double - hanya satu.

Kedua-dua jenis perkakas dapur berbanding membolehkan anda memasak hidangan yang berbeza, tetapi multicooker mencipta lebih banyak rasa.

Bagi mereka yang suka kelajuan memasak dan menghargai pemakanan yang sihat, mereka boleh memberi perhatian kepada dandang yang berganda. Seperti dalam reka bentuknya, lebih banyak vitamin dan mineral disimpan. Beberapa bekas membolehkan anda memasak produk yang berbeza pada masa yang sama dengan cukup cepat.