Bagaimana untuk memilih periuk perlahan

Di antara banyak alat dapur moden, multicooker yakin dengan kedudukan yang unggul. Peranti multifungsi ini membolehkan anda untuk bukan sahaja menyediakan hidangan yang sihat dan lazat, tetapi juga melakukan beberapa tugas pada masa yang sama. Sebilangan besar model alat ini dari pengeluar yang berbeza dibentangkan di pasaran perkakas rumah, berbeza dalam satu set fungsi, penampilan, harga. Persoalan pembeli berpotensi adalah logik: bagaimana memilih multicooker. Dalam penerbitan ini, kami akan cuba memberikan jawapan terperinci kepadanya.

Bagaimana untuk memilih periuk perlahan

Potong panci adalah peranti pelbagai fungsi dengan kawalan program, menggabungkan keupayaan sebuah dapur elektrik dan dandang berganda dan direka untuk memasak dalam mod automatik. Nama perkakas bercakap untuk dirinya sendiri: multi - banyak, memasak - memasak. Dalam pelbagai warna, anda boleh memasak banyak hidangan, kerana mod yang paling pelbagai iaitu "memasak", "menggoreng", "baking", "bubur susu", "yogurt", "rebusan", "stim" dan lain-lain dibina ke dalamnya.

Terdapat beberapa jenis potong-potong:

1. Normal atau klasik, fungsi yang dikendalikan oleh mikropemproses dan pemanas terbina dalam (bawah, atas, sisi - bergantung kepada model, tetapi lebih kerap - di bawah mangkuk), yang mengekalkan suhu dan tekanan malar, serta memantau penyejatan cecair.
2. Pemasak bertekanan multicooker, di mana, sebagai tambahan kepada elemen pemanasan, terdapat injap yang menghasilkan tekanan tinggi di dalam unit. Terima kasih kepada ini, memasak mengambil masa yang lebih sedikit.
3. Induksi. Gelung induksi yang dibina ke dalam perumahan, mewujudkan medan elektromagnetik di sekeliling mangkuk (diperbuat daripada besi feromagnetik), memanaskannya ke suhu yang dikehendaki. Dalam kes ini, hidangan memanaskan secara sama rata, kelajuan memasak meningkat sebanyak 30%, memastikan penggunaan tenaga yang minimum.

Jenis-jenis multicookers ini juga berbeza dalam jenis kawalan: mekanikal atau elektronik.

Kriteria pemilihan

Agar tidak dikelirukan dalam pelbagai jenis model atau fungsi dan memilih multicooker yang terbaik, pakar menyarankan untuk memberi perhatian kepada parameter berikut: fungsi, kelantangan dan penutup mangkuk, kuasa, dan peralatan. Mari kita perhatikan secara terperinci setiap parameter ini.

Fungsi

Model mid-range yang paling popular dilengkapi dengan set program standard. Sebagai peraturan, bilangannya bervariasi dari 8 hingga 12. Mereka cukup untuk memasak pelbagai jenis hidangan: rebus, goreng, barangan yang dipanggang dan dikukus.
Sesetengah model mempunyai sehingga 30 program terbina dalam, tetapi ini mempengaruhi harga multicooker. Walau bagaimanapun, kebanyakan daripada mereka tidak digunakan oleh pengguna. Oleh itu, apabila memilih, tumpukan pada kehadiran mod memasak yang anda perlukan.
Pakar dan suri rumah yang berpengalaman yang aktif menggunakan alat dapur pelbagai fungsi dinasihatkan untuk memilih model dengan fungsi pemula, pemasa dan pemanasan yang tertunda. Ia juga bernilai memberi perhatian kepada fungsi "multi-cooker", "master chef", dan sebagainya, yang dengan ketara memperluaskan keupayaan multicooker, membolehkan pengguna menukar tetapan program sedia ada dan membuat mod baru.
Pasaran perkakas rumah termasuk model yang dilengkapi panduan suara (proses memasak langkah demi langkah diumumkan) dan kawalan jauh (ia boleh dikawal dari peranti mudah alih). Penambahan ini memberi kesan kepada kos unit dapur.

Jilid Bowl

Pengilang menghasilkan model dengan mangkuk dengan jumlah yang berlainan: dari 2 hingga 10 liter. Yang paling popular adalah multicookers dengan panci 5-liter.
Apabila memilih alat, dipandu oleh berapa banyak orang dan berapa banyak yang akan anda masak.
Ukuran mangkuk yang sesuai dengan anda harus dipilih berdasarkan perhitungan 1-1.5 liter per dewasa:

• untuk keluarga yang tidak melebihi 2 orang - 3 liter sudah mencukupi;
• tidak lebih daripada 4 orang - 4-5 liter;
• untuk keluarga besar - dari 6 liter atau lebih.

Penting! Pertimbangkan apabila membeli bahawa jumlah mangkuk kerja kira-kira satu liter kurang daripada jumlah keseluruhan.

Pelapik mangkuk dan mengendalikan kesediaan

Sifat penting ketika memilih multicooker adalah lapisan mangkuk. Biasa kepada semua model tanpa pengecualian adalah bahawa ia tidak melekat. Perbezaan dalam jenisnya adalah Teflon atau seramik. Kedua-dua lapisan mempunyai kedua-dua kebaikan dan keburukan dalam operasi, tidak ada perbezaan yang signifikan di antara mereka yang didapati.
Ia dipercayai secara meluas di kalangan pengguna bahawa seramik lebih selamat untuk kesihatan. Walau bagaimanapun, fakta ini tidak disahkan oleh penyelidikan saintifik. Model yang lebih mahal mempunyai salutan tahan karat atau nanoceramic dengan penyemburan marmar, yang dicirikan oleh rintangan dan keselamatan yang tinggi.
Penting! Setiap pembeli yang berpotensi, memilih periuk perlahan, boleh mempercayai pilihannya. Perkara utama adalah jangan lupa bahawa alat pelbagai fungsi memerlukan operasi berhati-hati dan penggunaan aksesori khas.
Sama pentingnya ialah kehadiran pemegang tahan panas pada mangkuk, yang membolehkan anda dengan mudah mendapatkannya. Ketiadaan mereka akan memerlukan penggunaan forseps khas atau kancing.

Tutup, gasket

Apabila memilih periuk yang perlahan, beri perhatian khusus kepada penutup:

• ia harus memastikan ketat: gasket getah rata, tanpa kerosakan, sesuai dengan badan, tiada jurang;
• adalah wajar bahawa bahagian dalamannya boleh ditanggalkan: ini akan memudahkan untuk mencuci minyak dan kotoran yang terkumpul di atasnya;
• penutup tudung ke perumahan hendaklah dibuat dengan plastik berkualiti tinggi;
• kaedah penutupan - kunci atau menggunakan kekunci: pertama lebih disukai dan lebih dipercayai.

Satu lagi keadaan penting - tudung harus melelong 90 atau lebih darjah.

Kuasa

Adalah diketahui bahawa semakin tinggi kuasa, semakin cepat pemanasan. Parameter ini dalam multicookers berbeza dari 450 hingga 1600 watt. Kuasa secara langsung bergantung kepada jumlah mangkuk: semakin besar kapasiti, semakin tinggi daya. Alat dapur optimum sehingga 1000 watt. Parameter ini adalah optimum untuk kelajuan memasak dan penggunaan tenaga. Sebagai peraturan, periuk-tekanan tekanan multicooker mempunyai kuasa yang tinggi.
Pilihannya adalah milik anda: jika anda ingin meningkatkan kelajuan memasak, memberi keutamaan kepada peralatan berkuasa tinggi.

Pakej pakej

Pemasak perlahan terdiri daripada unsur berikut:

• kes termos yang dimeteraikan;
• satu mangkuk;
• unsur pemanasan;
• injap kawalan tekanan;
• tangki untuk pemeluwapan.

Terdapat juga aksesori tambahan dalam kit: grill, stand, sudu, tong, kuali, dan sebagainya, bergantung kepada fungsi dan pengilang.

Tips Pemilihan, Trivia Penting

Setelah memutuskan untuk membeli alat dapur yang berguna, perhatikan nuansa reka bentuk:

• kaki getah akan menjadi perlindungan terhadap jatuh dan tidak akan menggaru meja;
• paparan di panel hadapan harus mempunyai lampu latar, semua fungsinya diterangkan dalam bahasa Rusia;
• kes logam akan bertahan lebih lama daripada plastik;
• butang (dengan kawalan mekanikal) mudah ditekan;
• kehadiran pengumpul kelembapan mengumpul kondensat;
• panjang kabel rangkaian yang dibenarkan untuk mencapai saluran keluar, lebih baik - kord boleh tanggal;
• semakin lama tempoh jaminan peranti, semakin tinggi kualiti barang: jaminan kurang dari setahun adalah alasan yang baik untuk menolak untuk membeli;
• adalah wajar untuk mempunyai fungsi auto kuasa mati;
• pastikan mangkuk tersebut dijual secara berasingan dan mudah diganti sekiranya berlaku kerosakan.

Penting! Jika anda akan menggunakan secara aktif multicooker, maka memberi keutamaan kepada model dengan kawalan elektronik, 3D-fungsi dan fungsi canggih.
Menurut parameter di atas, anda boleh membuat pilihan yang tepat. Apabila membeli peranti pintar pelbagai fungsi yang bijak, jangan lupa bahawa ia akan menolong anda selama bertahun-tahun, jadi jangan mengejar murah, tetapi jangan membayar lebih sia-sia. Cuba mencari nilai terbaik untuk wang.