Cerek adalah ...

Teh tekuk adalah hidangan pinggan dengan muncung, tudung dan pemegang, yang digunakan untuk mendidih dan menyembur teh. Sejarah teapot pertama berasal dari China purba, di mana sebelum kapal-kapal era kita dibuat dari tanah liat khas, ditambang di wilayah Yixing. Ciri-ciri unik tanah liat ini memungkinkan bukan sahaja untuk menahan titik didih yang tinggi, tetapi juga menyediakan aliran udara, dan membenarkan cecair untuk "bernafas".

Terdapat anggapan bahawa teko pertama adalah hanya tanah liat untuk menyimpan dan mengangkut daun teh ke negara-negara luar negara. Dengan pembukaan besi tuang, ia menjadi mungkin untuk membuang hidangan tahan lama yang mengekalkan haba untuk masa yang lama. Langkah seterusnya adalah untuk mencapai tahap Eropah, menjelang akhir abad ke-18, tukang-tukang Jerman dan Belanda telah belajar untuk membuat kepingan mewah porselin dan perak yang halus.

Oleh itu, memulakan kisah kelahiran teko moden, yang hari ini ada di setiap rumah. Mari kita fikirkan apa yang mereka dan apa yang mereka gunakan.

Untuk dapur

Sampel yang pertama dan tidak rumit untuk memanaskan air di dapur elektrik dan gas atau api terbuka. Selalunya mereka dibuat oleh teknologi cast: logam cair cair dituangkan ke dalam acuan, selepas penyejukan yang, produk siap diperolehi. Ciri tersendiri jenis ini adalah kebolehpercayaan dan hayat perkhidmatan yang panjang, itulah sebabnya ia digunakan secara meluas dalam tentera dan dalam keadaan berbaris.

Untuk pembuatan bir

Mewakili keupayaan kecil untuk penyebaran daun teh dan herba. Untuk pembuatannya menggunakan pelbagai bahan:

• Kaca tahan haba;
• Logam
• Plastik
• Seramik (tanah liat, faien, porselin).

Seramik menyumbang kepada pemeliharaan rasa teh dan merupakan subjek kemewahan, gaya dan personaliti. Harga barang-barang, terutama buatan tangan, sangat tinggi, contohnya, barang yang paling mahal di dunia dianggarkan sekitar 3 juta dolar.

PENTING! Teh teapot berkualiti tinggi mempunyai satu rahsia: mereka mesti dilengkapi dengan "kunci air". Cerek dilengkapi dengan dua lubang: di tudung dan di spout itu sendiri. Apabila mencurahkan minuman panas, anda hanya perlu mencubit lubang di tudung dengan jari anda dan teh tidak akan tuangkan.

Model plastik mudah digunakan untuk kegunaan harian dan beberapa kali lebih murah daripada saudara porselin mereka. Tetapi variasi belanjawan tersebut mempunyai sifat pemeliharaan haba yang sangat meragukan. Alternatif boleh menjadi teko kaca yang dipanaskan oleh lilin.

Peranti:

• Dengan penapismemegang daun teh untuk minuman yang bersih;
• Dengan kelalang logam, yang memungkinkan untuk menyesuaikan kekuatan infusi jika anda menariknya dalam masa;
• Dengan butang (tipot) dan dua petak. Flap antara bahagian atas dan bawah menangguhkan daun teh, mencegahnya jatuh. Reka bentuk ini mudah untuk membuat teh di jalan selat Cina yang terkenal. Pakar membenarkan sehingga 10 peringkat membuat satu daun.

Elektrik

Jenis yang paling moden dan biasa. Model pertama yang paling mudah ialah kapal hibrid dan plat pemanasan. Hanya pada pertengahan abad ke-20, mereka memperoleh bentuk moden dengan unsur pemanas (TEN) dan fungsi penutupan automatik.

Peranti:

• Dengan elemen pemanasan terbuka. Mengandungi lingkaran dalaman untuk air mendidih. Kekurangan utama peranti sedemikian adalah sampah pada elemen pemanasan, yang membawa kepada kerosakan yang paling banyak;
• Dengan unsur pemanasan tertutup. Kehadiran plat di bahagian bawah melindungi daripada sentuhan dengan cecair, jadi hayat perkhidmatan peranti meningkat dengan ketara.

Peralatan elektrik yang paling biasa diperbuat daripada plastik dan kaca tahan panas, trend terkini adalah spesimen seramik dengan ciri-ciri alam sekitar yang tinggi. Dengan adanya teknologi baru, ia menjadi mungkin untuk mengawal proses mendidih dan mengekalkan suhu menggunakan telefon pintar.

Peluh haba

Thermopot adalah simbiosis dari teko dan termos.

PENTING! Air mendidih di dalamnya selama 4 minit dan ini, menurut saintis, adalah masa yang sesuai untuk kematian bakteria dan penapisan semua kekotoran dan klorin. Bahan penebat panas khas peranti mengekalkan suhu yang diperlukan selama beberapa jam. Manisan haba sering mempunyai elemen kawalan, paparan dan pam manual untuk pembotolan.

Setiap model teapot berfungsi dengan tujuannya. Untuk mematuhi tradisi teh terbaik dan menikmati aroma spektrum dari minuman mulia, hidangan yang dibuat dari bahan semula jadi sesuai. Perkakas rumah yang paling fungsian dan mudah akan menjadi. Keluarga besar dan orang-orang ekonomi akan menghargai fungsi dan kemudahan berpeluh haba.