Mengapa saya memerlukan pemanas?

Pemanas mesin basuh pinggan mangkuk di Rusia kelihatan agak baru, walaupun ia dicipta lebih dari 10 tahun yang lalu. Kebanyakan hanya tertanya-tanya dan tidak faham apa yang ada di hadapan mereka, tetapi bagi orang yang memahami makanan yang lazat - ia hanya satu perkara yang tidak boleh diketepikan.

Pemanas digunakan untuk hidangan yang paling pelbagai: plat, gelas, cawan. Tugas utamanya ialah membuat makanan yang lebih enak. Itulah sebabnya dia dihargai oleh koki profesional yang mempunyai restoran mereka sendiri.

Apa pemanas hidangan

Kabinet untuk memasak pinggan mangkuk adalah sebahagian daripada peralatan neutral yang dipasang di tempat katering awam. Kakitangan di tempat ini menggunakan peranti ini secara langsung, ketika melayani dan menyajikan makanan kepada pelanggan.

Oleh kerana tidak sukar untuk meneka dengan nama, tujuan produk ini adalah untuk memanaskan hidangan. Prinsip operasi sangat mirip dengan gelombang mikro, tetapi bukan makanan yang hangat di sini, tetapi piring itu sendiri. Dalam kes ini, makanan tidak akan menjadi panas, ia hanya akan menjadi lebih enak.

Ciri Peranti

Secara visual, peranti menyerupai kabinet logam besar, dilengkapi dengan petak gelongsor untuk meletakkan hidangan. Kompartmen terbuat dari kaca tahan panas, di mana pemanas elektrik dipasang - ia adalah orang yang bertanggungjawab untuk memanaskan peralatan.

Di atas petak adalah panel kawalan sentuh, dengan keupayaan untuk menetapkan pemasa, yang dikonfigurasi oleh tombol putar. Bergantung kepada model peralatan, fungsinya sangat berbeza. Sehubungan itu, peranti ini mempunyai penampilan yang sedikit berbeza, tetapi secara umum sebahagian besar model sangat mirip dengan satu sama lain secara visual.

Ia penting! Pemanas dimaksudkan, pertama sekali, untuk tempat katering awam. Untuk kegunaan rumah, peranti ini tidak disediakan. Bagaimanapun, ini tidak menghalangnya untuk memperoleh dirinya sendiri, jika ada keinginan sedemikian - perkara utama ialah ketersediaan ruang bebas untuk objek besar.

Mengapa saya memerlukan pemanas?

Pertama sekali, pemanasan plat adalah menghormati pelanggan. Dengan keputusan ini, makanan menyejukkan lebih perlahan, dan juga tidak kehilangan kebolehan asasnya. Selain itu, dengan pemanasan tambahan plat, kandungannya mengagihkan suhu secara sama rata, yang juga mempunyai kesan positif terhadap rasa.

Tetapi terdapat hidangan khas yang disediakan peralatan ini. Ini adalah pelbagai salad, pencuci mulut, sup dan makanan ringan. Plat dipanaskan adalah ciri utama resipi ini, yang menjadikan hidangan ini sangat lazat dan unik.