Apa kuasa yang harus ada penggiling daging?

Bergantung kepada berapa kerap pengisar daging elektrik akan digunakan dan apa yang diperlukan olehnya, keperluan untuk itu dari segi kuasa akan berubah.
Secara konvensional, pengisar daging boleh dibahagikan kepada tiga kelas besar:

1. Kuasa rendah - kurang daripada 800 watt penggunaan, sesuai untuk beban kecil dan jarang, penggunaan jangka pendek, tidak disyorkan untuk memproses jumlah besar disebabkan oleh produktiviti yang rendah.
2. Kuasa purata - dari 800 W hingga 1.7 kW, ini adalah model yang lebih serius yang boleh memproses beberapa kilo daging seminit, sesuai untuk kegunaan harian. Tiada sekatan khusus pada produk yang diproses.
3. Kuasa - lebih dari 1.7 kW, adalah model profesional dan lebih sesuai untuk pemilik restoran atau restoran kecil. Mereka mempunyai prestasi tinggi dan kebolehpercayaan, yang tidak boleh tetapi mempengaruhi kos mereka. Sekali lagi, sejumlah besar elektrik digunakan semasa operasi mereka.

Berdasarkan pada yang terdahulu, pengisar daging rumah untuk kegunaan harian perlu mengambil kira kira-kira 1.2-1.5 kW untuk operasi yang selesa. Perlu dinyatakan bahawa kini nilai maksimum dipertimbangkan, yang bermaksud berapa banyak mesin yang digunakan untuk masa yang singkat, apabila terlalu banyak jika terjadi penggilingan tendon atau tulang yang tidak sengaja mendarat di sekrup.

Untuk memahami apa yang berlaku, anda perlu mempertimbangkan tiga nilai kuasa untuk penggiling daging:

• minimum - satu di mana peranti akan berfungsi tanpa beban dan semasa terbiar;
• nominal - nilai penggunaan kuasa apabila pengisar daging menjalankan fungsi yang sepadan dengan namanya, yakni, mengisar daging tanpa urat dan tulang;
• puncak, atau maksimum yang dibenarkan - nilai maksimum yang dibenarkan dalam keadaan sedemikian apabila tulang atau tendon secara tidak sengaja dihancurkan. Tempoh beban tidak boleh melebihi dua hingga tiga saat, jika tidak terdapat kebarangkalian kegagalan motor elektrik.

Fakta yang menarik - selalunya pada pembungkus dari penggiling daging ditunjukkan bukan kuasa undian, tetapi yang maksimum dibenarkan. Nilai nominal boleh didapati dalam lembaran data produk. Sebagai peraturan, nilai-nilai ini sangat berbeza, dua, atau bahkan tiga kali. Sebagai contoh, mesin taip Philips HR2711 / 20 mempunyai nilai nominal 450 watt, manakala nilai puncak ialah 1600 watt.