Apakah perbezaan antara periuk induksi dan seramik kaca

Ramai, memutuskan untuk membeli dapur baru, selalunya tidak tahu jenis mana yang akan dihentikan. Oleh itu, anda perlu mengetahui tentang setiap ciri plat yang berbeza untuk membuat pilihan yang sesuai. Mari kita lihat bagaimana periuk induksi berbeza dari kaca seramik.

Ciri-ciri periuk induksi

Marilah kita memikirkan peranti ini, yang terkenal dengan kebolehgunaannya yang maksimum - periuk induksi.

• Unit sedemikian menggunakan jumlah minimum elektrik, supaya dapat dianggap agak ekonomis.
• Dilengkapi dengan lebih daripada 20 mod memasak yang berbeza.
• Kecekapan adalah 90%.
• Ia mempunyai kelajuan cepat perubahan suhu, oleh itu, peranti tidak akan membuat anda menunggu.
• Matikan dan hidupkan secara automatik.
• Terdapat juga pilihan yang memberi perlindungan, dan pelbagai fungsi lain untuk keselesaan tuan rumah.
• Penggunaan ringkas. Sistem kawalan minimum.
• Pemanasan hanya datang dari bahagian bawah pinggan.
• Prestasi tinggi.
• Jaminan keselamatan.
• Ia tidak memerlukan penjagaan khas.

Ciri-ciri plat kaca seramik

Teknologi yang sama-sama popular, yang juga permintaan ramai di kalangan pembeli, adalah plat seramik kaca.

• Ia menggabungkan kaedah pemanasan yang berbeza: inframerah, lingkaran, Hi-Light.
• Murah, murah.
• Tidak seperti model terdahulu, ia tidak boleh membanggakan penggunaan tenaga yang rendah.
• Keupayaan untuk diingatkan. Titik dipaparkan jika anda lupa mematikan zon memasak.
• Dilengkapi dengan pemasa dan mod memasak.
• Kecekapan = 60 - 70%.
• Kawasan itu memanas di kursus sisi.
• Meningkatkan haba panel di atas zon memasak.
• Keselamatan sederhana.
• Kestabilan dalam keadaan tertekan: tahan lompatan tinggi - dari panas hingga sejuk.
• Keupayaan untuk menahan suhu tinggi.

BANTUAN!

Peranti memerlukan pembersihan tertentu, yang memerlukan lebih banyak masa.

Perbezaan utama antara periuk induksi dan kaca seramik

Walaupun terdapat persamaan yang mungkin, kedua-dua peranti mempunyai banyak perbezaan yang ketara di antara mereka. Mari kita analisis yang paling asasnya.

Prinsip kerja

Kriteria utama untuk perbezaan adalah prinsip operasi.

1. Yang pertama unit ini dibuat berdasarkan prinsip operasi yang unik - memanaskan hidangan itu sendiri kerana gegelung dan medan magnetnya, kerana terdapat peningkatan suhu segera. Dalam kes ini, kurang tenaga elektrik dibazirkan. Walau bagaimanapun, terdapat kemungkinan kesan negatif terhadap orang dan alam sekitar.
2. Kerja kedua dengan bantuan unsur pemanasan, yang terletak di bawah lapisan itu sendiri. Ia boleh dibentangkan dalam bentuk pita, halogen atau lingkaran konvensional. Pertama, komponen sedemikian dipanaskan, dan kemudiannya panas melewati hidangan. Nama itu sendiri menunjukkan bahawa plat itu dibuat daripada seramik kaca.

Fungsi

Faktor penting kedua ialah fungsi.

1. Mari mulailah, seperti biasa, dengan induksi. Peranti ini dilengkapi dengan kunci panel kawalan, gangguan jangka pendek proses pemanasan, iaitu, jeda. Di samping itu, anda tidak boleh melupakan isyarat bunyi dalam sistem - pemasa dan tindak balas butang. Juga, fungsi-fungsi tersebut termasuk: auto-pemanasan, keupayaan untuk mengekalkan suhu, perlindungan dari kanak-kanak, keupayaan untuk menyelamatkan program, permulaan yang lambat. Satu liter cecair panas hanya dalam dua minit.
2. Kaca seramik. Ini termasuk: sensor khas untuk mengukur, sistem keselamatan, memasak automatik dan cecair didih, mengawal peningkatan atau penurunan haba. Untuk memanaskan badan, anda perlu menunggu kira-kira enam hingga tujuh minit.

Yang lebih baik, periuk induksi atau seramik kaca

Sudah tentu, isu ini bergantung terus kepada keutamaan peribadi. Sekiranya anda mahu memasak cepat, penyelenggaraan minimum peranti dan sistem kawalan, kekuatan permukaan yang tinggi, maka ini pasti perlu dialamatkan kepada unit induksi. Walau bagaimanapun, untuk apa-apa pilihan, anda perlu memberi banyak wang kepada pengilang penjual, yang dibenarkan oleh ciri-ciri dapur.

PERHATIAN!

Apabila memilih, anda harus bergantung pada penguji masa dan pemilik syarikat yang mempunyai reputasi yang baik.

Pilihan bajet disenaraikan untuk seramik kaca. Tetapi mendidih satu liter air akan mengambil masa lebih lama daripada teknik yang akan dilakukan sebelumnya. Di samping itu, anda akan sentiasa mengikuti proses kerja. Dengan penggunaan elektrik yang besar perlu dipertahankan. Jadi keputusan akhir adalah milik anda. Pertimbangkan keinginan anda dan bandingkan dengan ciri-ciri peranti. Dan ingatlah bahawa ada sebab untuk kemudaratan teknologi induksi, isu ini harus didekati dengan hati-hati dan berasingan daripada yang lain.