Bagaimana untuk memilih periuk induksi

Dapur moden dibina terutamanya dengan tujuan untuk menjimatkan ruang. Beberapa orang mahu meletakkan ruang dapur yang terhad pada dapur gas yang besar dengan ketuhar, apabila terdapat analog yang lebih padat dan mudah di pasaran. Sekiranya sehingga dapur elektrik baru-baru ini popular, untuk operasi gas mana yang tidak diperlukan sama sekali, sekarang induksi paling banyak dalam permintaan.

Apa yang perlu dicari apabila memilih periuk induksi

Untuk bermulabaca prinsip kerja perkakas rumah ini, jika anda tidak berminat dengannya sebelum ini. Kompor sedemikian menggunakan sistem pemanasan yang unik - medan elektromagnet. Apa yang anda perlukan adalah elektrik dan perkakas yang sesuai di mana magnet yang dimasukkan dalam kit dipasang untuk konduktiviti yang lebih baik.

NOTIS!

Periuk induksi moden direka bentuk dalam reka bentuk minimalis yang menyenangkan dan sesuai dengan pedalaman apa pun, tetapi pembelian ini akan kelihatan terbaik di dapur loteng, berteknologi tinggi dan gaya moden.

Dimensi hob

Semua orang tahu piawaian peralatan gas - empat pembakar saiz yang berbeza, tuangan berbahaya yang boleh disentuh kanak-kanak, serta banyak permukaan yang tidak digunakan dari mana ia perlu membersihkan lemak dan puing-puing makanan hampir setiap kali memasak. Dapur elektrik telah hilang dari ini - menjadi mungkin untuk membawa mereka, membeli peranti dengan pembakar lebih sedikit, dll.

Pemasak induksi telah bergerak lebih jauh. Oleh kerana teknik itu adalah panel padat, ia tidak memerlukan banyak ruang mengikut definisi, tetapi pengeluar masih mengembangkan model untuk keperluan khusus kategori yang berbeza orang.

Seorang lelaki yang tinggal sendirian boleh beli periuk induksi dengan satu pembakar pelbagai fungsi. Saiz peranti sedemikian akan lebih kurang sama dengan helaian album - ia mudah digunakan dan disembunyikan selepas memasak. Terdapat pilihan sederhana dengan 2-3 cincin atau karya keseluruhan peralatan rumah, di mana sehingga enam mata pemanasan aktif dengan saiz yang berbeza diletakkan. Sudah tentu, kawasan plat itu akan menjadi lebih besar.

Bilangan keadaan suhu

Dengan dapur lama, ia mungkin untuk mengawal pemanasan hanya dengan tangan dan mata - ada pembakar "besar" dan "sederhana", serta cara lain. Perkakas rumah generasi baru dilengkapi dengan beberapa mod suhu, yang anda tidak perlu memantau - peralatannya akan mengekalkan suhu yang betul pada bila-bila masa.

PENTING!

Pemasak induksi tidak panas. Permukaan itu sendiri tetap sejuk semasa manipulasi mana-mana, hanya makanan dan perkakas yang dimasak dipanaskan. Ini adalah tambahan besar teknik ini - ia selamat untuk kanak-kanak, haiwan dan pengguna cuai.

Apabila berunding dengan penjual atau mengkaji ciri-ciri dapur semasa membeli dalam talian, beri perhatian kepada bilangan mod tersebut. Model yang mahal boleh mempunyai banyak, sementara pilihan yang lebih mudah hanya mempunyai yang paling penting. Jika anda tidak begitu baik untuk memasak, anda boleh membaca semua yang anda perlukan dalam arahan.

Fungsi utama

Pemasak induksi bukan hanya perkakas rumah, ia adalah pembantu yang "pintar" yang akan memudahkan penjagaan dapur anda, menghapuskan kerosakan makanan kerana tidak mematuhi bingkai masa memasak, dan juga menjimatkan banyak masa lapang.

Apa yang anda dapat sebagai tambahan kepada pemanasan makanan:

1. Fungsi kawalan. Tetapkan pemasa, peringatan bunyi - supaya anda tidak pernah melepaskan sup direbus, bijirin yang dimasak atau kentang kukus.
2. Pemeliharaan haba. Kompor boleh ditetapkan bukan sahaja dalam mod memasak, tetapi juga ditetapkan untuk pemanasan perlahan yang tetap - jadi makanan akan sentiasa kelihatan dan dirasakan hanya dimasak, walaupun prosesnya selesai beberapa jam yang lalu.
3. Jeda. Plat akan beroperasi mengikut salah satu program yang direkodkan di dalamnya, tetapi ini tidak bermakna bahawa anda tidak boleh mempengaruhi proses tersebut. Sekiranya anda perlu pergi, jeda sahaja - produk tidak akan menjadi buruk.

Fungsi tambahan

Anda kemungkinan besar akan mencari ciri-ciri berguna yang diterangkan di atas dalam mana-mana periuk induksi, tetapi, seperti mana-mana produk, jenis peralatan ini mempunyai penggredan dalam kualiti dan harga.

Pilihan ciri tambahan periuk induksi:

• pembakar boleh berkembang dan muncul di mana sahaja anda meletakkan hidangan - teknologi inovatif ini menjimatkan ruang pada petak;
• peningkatan kuasa satu pembakar dengan perbelanjaan yang lain - dalam hal ini tidak perlu membayar lebih banyak untuk mod tugas berat;
• mengawal penggunaan elektrik - jika anda menjimatkan elektrik dan tidak mahu mengumpul hutang pada bil, anda boleh menetapkan halangan yang tidak digunakan oleh peranti itu lagi.

Pengilang yang boleh dipilih

Pilih flagships di pasaran perkakas rumah dan jangan salah - Ini bukan peranti yang menghiburkan, nilai yang bersifat subyektif, tetapi perkakas rumah, kualiti utama yang adalah kemudahan dan praktikal.

PENTING!

Kos yang tinggi mungkin sama dengan kualiti, tetapi tidak hakikat bahawa anda atau keluarga anda mempunyai keperluan untuk dapur mahal dengan banyak mod. Fikirkan tentang ciri-ciri yang anda perlukan.

Yang utama di kawasan ini adalah secara amnya diiktiraf Bosch (Jerman) dan Electrolux (Sweden)diketahui pembeli untuk piawaian yang berkualiti tinggi dan harga yang sepadan dengannya. Pemasak induksi dari jenama-jenama ini akan melayani anda panjang dan boleh dipercayai.

Petua untuk memilih dapur induksi yang baik di dapur

Fikirkan keperluan anda. Untuk seorang pelajar tunggal dan, sebagai contoh, keluarga dengan dua orang anak, mereka akan berbeza dengan ketara.

• Cari maklumat, dan pilih model rumah, dan bukan di kedai - ini akan menjimatkan.
• Cari terlebih dahulu permukaan memasak yang paling selesa dan mengukurnya. Hasil yang diperoleh adalah saiz yang anda perlukan.
• Sekiranya anda tidak mempunyai alat memasak khas untuk permukaan induksi (selain daripada kaca, aluminium dan seramik yang sesuai), beli set minimum dengan dapur, jika boleh - terdapat diskaun ke atas pembelian tersebut.

Semak imbas semua model, perhatikan kriteria yang diterangkan dalam artikel, dan anda tidak akan tersilap dengan pilihan.