Dandang stim DIY untuk pembuatan rumah

Pada hari cuti, ia bukan dosa untuk diminum. Walau bagaimanapun, kualiti produk dalam simpanan, walaupun yang diperakui, adalah soalan besar - keracunan alkohol tidak biasa. Satu lagi perkara adalah moonshine yang baik, tetapi di bawah kebuk yang dibuat secara peribadi dengan produk yang berkualiti. Dandang wap air berguna untuk pembuatannya. Apa yang ia ada, dan tentang ciri-ciri pembuatannya, akan dibincangkan dalam artikel itu.

Apa dandang stim terdiri daripada

Ciri utama peranti adalah bahawa mash dipanaskan bukan dengan pemanasan langsung, tetapi dengan cara air dipanaskan oleh unsur pemanasan. Dandang terdiri daripada unsur berikut:

• tangki keluli tahan karat dengan bahagian bawah rata atau cekung, dilengkapi dengan injap longkang; kadang-kadang tangki dibuat dengan dinding berganda, antara mana air beredar, memanaskan mash;
• penutup domed dengan soket stim;
• TENY;
• gegelung;
• termometer untuk kawalan suhu;
• hidrometer untuk mengukur kandungan alkohol.

Kini mari kita mula merancangnya.

Apa yang diperlukan untuk kerja

Elemen berikut diperlukan:

• satu atau dua kontena, bergantung kepada reka bentuk - yang pertama, lebih kecil, untuk mash, yang kedua untuk air;
• Elemen pemanasan untuk pemanasan;
• tudung dengan paip atau injap untuk mengunci stim;
• bahan penebat haba untuk tangki, sebagai contoh, bulu mineral;
• buang air kecil;
• termometer dan hidrometer diperlukan.

Anda juga akan memerlukan gerudi, pengisar, gam untuk menetapkan penebat, bergantung kepada jenis dandang, alat lain mungkin diperlukan.

Bagaimana untuk membuat dandang stim air air

Cara tepat dipasang oleh peranti bergantung pada pilihan pemasangan dan ciri perantinya. Berikut adalah saranan umum yang digunakan untuk kebanyakan kes.

1. Ukur saiz tin untuk mash dan baju dengan pengiraan kehadiran jurang yang cukup untuk peredaran air yang bebas antara dinding tangki. Susu yang besar boleh sempurna sebagai baju.
2. Pemasangan injap atau paip pada dandang adalah perkara prinsip, memandangkan terlalu panas wap memerlukan paip.
3. Bahan yang paling sesuai untuk dandang adalah keluli tahan karat atau duralumin.
4. Sebagai penapis, anda boleh menyesuaikan penapis, sedikit lebih kecil daripada diameter kapasiti di bawah mash, meletakkannya terbalik di dalam tangki.
5. Lubang dibor di dalam tangki di bawah injap longkang, yang juga diinginkan untuk melengkapkan dengan penapis.

Nota!

Adalah disyorkan untuk menyambung elemen pemanasan melalui pengawal selia, contohnya, melalui rheostat. Ini akan membolehkan kawalan suhu. Untuk memudahkan pengendalian radas, adalah berguna untuk melengkapkannya dengan pam wort yang berfungsi di kedua-dua arah.