Memasak induksi sebagai pemanas

Dalam konteks kenaikan harga elektrik yang berterusan, ia menjadi perlu untuk mencari cara-cara yang tidak standard untuk pemanasan rumah-rumah persendirian, kotej dan premis lain. Oleh kerana ketersediaan dan kebolehpercayaannya, penggunaan dapur induksi sebagai pemanas menjadi semakin popular. Pemanasan dapur dengan dapur - bagaimana ekonomi dan berkesannya?

Cooker induksi bekerja pada prinsip yang sama sekali berbeda dengan peranti lain dari tujuan ini. Daripada unsur pemanasan, gegelung elektromagnet digunakan dalam pembuatan. Ia adalah di bawah pengaruh arus bolak-balik yang membentuk medan magnet di sekelilingnya. Di bawah permukaan produk adalah gegelung di sepanjang aliran semasa dengan kekerapan 20-60 Hz.

Ia berfungsi sebagai penggulungan utama, dan periuk dan kuali - sekunder. Arus induksi jatuh ke bahagian bawah alat memasak, dan ia memanas. Akibatnya, makanan di dalamnya juga dipanaskan. Perlu diperhatikan bahawa apabila dipanaskan, kehilangan haba dapat dikurangkan. Hidangan yang dipanaskan lebih cepat daripada jenis produk memasak yang lain.

PERHATIAN!Kompor itu sendiri hampir tidak tertakluk kepada haba semasa operasi. Seluruh aliran tenaga diagihkan hanya untuk memanaskan hidangan.

Sudah tentu, anda boleh meletakkan periuk air di permukaan. Dalam proses mendidih, ia akan memanaskan udara di dalam bilik. Walau bagaimanapun, kaedah ini tidak rasional kerana mendidih cecair. Menggunakan periuk induksi, buat pemanas sendiri. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk mempunyai kemahiran bekerja dengan mesin kimpalan dan pengisar. Pertimbangkan proses pembuatan reka bentuk ini secara berperingkat:

• Untuk memulakan, kita perlu membuat paip persegi yang berukuran 50 * 50 cm. Sekitar 6 keping produk tersebut diperlukan. Ia bergantung kepada dimensi periuk induksi.
• Ia juga perlu menyediakan dua bahagian sepanjang 25 dan 30 cm panjang.
• Elemen 50 cm. Bersambung ke satu sama lain secara menegak. Semua sendi mesti direbus dengan teliti.
• Dua lagi kosong mesti dikeluarkan salah satu pihak untuk mendapatkan profil berbentuk U.
• Kepada bahagian yang diperolehi, dua segmen dengan dinding yang dikeluarkan dikimpal ke bahagian atas dan bawah untuk menggabungkan semua bahagian ke dalam kontur biasa.
• Kemudian kami mengimpal lubang dari bahagian sampingan.
• Muncul dan muncung salur masuk hendaklah terletak secara menyerong, satu di bahagian atas dan satu lagi di bahagian bawah.
• Semua jahitan mesti dibersihkan dengan teliti dengan pengisar. Produk yang dihasilkan degreased sebelum lukisan.
• Seterusnya, mulakan proses pemasangan. Aliran cairan kembali dibekalkan dari bawah, dan paip keluar dari atas.
• Sebuah tangki pengembangan serta pam untuk peredaran paksa mesti ditambah ke sistem ini.

Memasuki produk yang dihasilkan, air menjadi panas. Tepat reka bentuk yang sama boleh dilakukan dalam versi mendatar dan merumitkannya.

PENTING!Memasak induksi mesti mempunyai sistem kawalan arus dan suhu.

Terdapat banyak pendapat yang berbeza mengenai keberkesanan penggunaan produk ini. Salah satu kelemahan induksi kompor adalah kos yang tinggi berbanding dengan peranti lain. Kelebihan pentingnya penggunaannya adalah seperti berikut:

• Kecekapan tinggi, mencapai 98% dalam beberapa kes. Sebagai perbandingan, kecekapan pemanasan permukaan kaca seramik adalah 50-60%, dari kompor gas - 50-65%.
• Mereka dicirikan oleh rintangan haus yang tinggi dan ketahanan. Dengan penggunaan berterusan, produk ini boleh bertahan sekurang-kurangnya 25 tahun. Pengurangan ketara dalam pemanasan kos sehingga 30%.
• Kekurangan skala.
• Peningkatan tahap keselamatan elektrik dan kebakaran.

BANTUAN!Benar, prasyarat untuk mengekalkan panjang umur adalah penggunaannya dalam rejim suhu yang disyorkan, tetapi sistem automatik sudah pun bertanggungjawab untuk ini.

Pemilik yang menggunakan periuk induksi untuk pemanasan mencatat ketidakmampuan mereka, ketahanan dan kecekapan kerja yang tinggi. Bagaimanapun, tanpa pengalaman dalam mencipta peralatan elektrik, lebih baik tidak untuk bereksperimen, tetapi untuk menggunakan perkhidmatan profesional. Lagipun, menggunakan periuk induksi sebagai pemanas, ia tidak disambung secara langsung, tetapi melalui pengecas, bateri dan penyongsang.